kote-kotekoのブログ一覧

長野県内の情報誌が手掛けるウェブサイトで今年2月、長野市の人気店「麺道 麒麟児」が年内に佐久市と塩尻市に新店舗を出す…という記事を掲載し、衝撃とともに「どこにできるのだろう」という期待の思いがありました。 こうした中、塩尻は9月オープン予定らしいという情報も得ていましたが、6/19の夜に「麒 ...
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6月に入り、今シーズンもつけ麺の提供がスタートした「麦一粒」。 醤油と塩を隔週で提供していて、訪れた週は塩。カウンター席に着くと店主から「いつ来るかと待っていました」と(笑)。 食材はこちらの通り。今年は幅広麺を加えた3種盛りになったようです。 “つけ麺 塩(1,450円)”です ...
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ラーメンもあるたこ焼きのお店。 一昨年3月にうかがった時以来、約2年ぶりです。 今年6月から価格の変更があったようです。新メニュー“信州みそラーメン”の掲示もありました。 最近では高級食材といわれるタコをラーメンに生かし、ボリュームも加えたメニュー。 “揚鶏 ...
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