kote-kotekoのブログ一覧

別の場所で営業していて、しばらく消息不明だった「わいち」が長野駅前で去年の夏に復活。復活して間もないですが今年に入り＋30円の価格改定があり、基本の“つけ麺(820円)”も若干割高感を感じるレベルに…10年前は玉子も入って700円でしたからねぇ。今回はトッピングの“メンマ(100円)”を追加し ...
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栃木県に本店がある「阿波家」で修行された方が長野県で出したお店。店名は地鶏の「阿波尾鶏」からでしょうか。支店を「始店」と表記するのが特徴的です。事前に駐車場を確認してうかがったのですが、それでも全く分からず住宅地を２周してしまいました（しかも気付かず１度通り過ぎてた…）。店の入り口に住宅地図を ...
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「将人」、「阿吽」などの店主が立ち上げた鮮魚系のお店です。「ひづき」や「月の兎影」など、限定で鮮魚系スープを提供するお店は出てきましたが、お店のメインとして出すのはここが県内の先駆者ではないかと思います。看板メニューである“あら塩拉麺(\790)”を選択。「粗塩」ではなく、「魚のアラ＆塩」です ...
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年初から提供されてきた限定メニューが評判いいので気になっていました。ただ15日頃までということだったので諦めていたのですが、期間延長で明日19日まで提供されるというお店ブログを見て本日行ってきました。 年明けラーメンとして提供されているのが“焼きアラと煮干しの塩バターラーメン(\820 ...
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昨日（10日）から提供が始まった１月の限定“鯛白湯ラーメン(\890)”をいただいてきました。鯛を使うということは予告されていましたが、白湯との組み合わせで登場。お麩や三つ葉など新年っぽいトッピングが華やかです。 鯛のあらを煮込んだという説明通り、一口目は魚の風味がストレートにきました ...
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距離的に近いもののランチタイムは常に混雑しているため回避する割合の高いお店。某ブログで塩ラーメンを絶賛されていたので思わず行ってきました。混雑覚悟でしたが、正月明け最初の土曜日だったので仕事の人が少ないのかカウンター席は1/4程度の埋まり具合ですんなり着座。その代わりテーブル席がある２階席は賑やか ...
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【Q1:商品を検討・購入するにあたって、何を参考にされていますか？(例:みんカラのパーツレビュー・雑誌掲載記事等)】 メーカーHP・みんカラパーツレビュー・Amazonカスタマーレビュー・カー用品店等実店舗（陳列があれば） 【Q2:車のパーツで何に興味がありますか？次に購入を考えているパーツが ...
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塩尻市の「らあめん 扶桑」がこの１月からリニューアルし、“豚骨らあめん専門店”として再スタートしました。１月中は「麺友会サテライト」で営業し、２月から店舗に戻ってオープンするということです（１月は店舗での営業は無し）。 メニューは潔く“豚骨醤油らあめん”一本です。メニュー名もビジュアルも、 ...
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１２月半ばに訪れた際、店主から「１月２日３日にお正月限定やりますよ」とお声がけいただき２日に行ってきました（「行雲流水」からハシゴ）。提供されるのは店主が最初に営業を始めた松本市巾上時代の「俺らラーメン ちょもらんま」の味を再現したものとのことで期待が高まります。通し営業とのことでしたので１６ ...
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２日に「ヌプチェ」の新春限定を食べに向かう途中、お店が開いていて誰もいないのを見かけてＵターン。かつて「麺ちょびほた丸」や「ＡＢＣラーメン」などがあったログハウス風の建物で、気にはなっていたものの未訪でした。 オーダーはメニュー筆頭の“とろみ煮干し味噌麺（\860）”。 野菜を ...
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