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2017年03月09日 イイね!

らーめん 天火@塩尻市(麺友会サテライト)

らーめん 天火@塩尻市(麺友会サテライト)

2ヵ月続けての「天火」。2月は中華そばベースでしたが、3月は豚骨ベースの3種類での出店です。非常に迷いましたが“魚介豚骨らーめん(\800)”をチョイス。看板にもある通り、店主は「寸八」出身ですので豚骨には期待が高まります。



一言でいえば食べやすくまとまった一杯。濃厚な見た目と裏腹に、万人受けしそうなバランスです。もちっとした食感の麺と、香ばしさを感じるチャーシューが2枚乗るのが良ポイント。



他の2種類も食べたかったですが、サテライトでの営業は今日まで。久々に島内の実店舗にお邪魔したくなりました。
Posted at 2017/03/31 21:18:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記
2017年03月01日 イイね!

らーめん ○や(まるや)@松本市和田

らーめん ○や(まるや)@松本市和田

住宅街にたたずむ隠れ家的なお店。オープン当初にお邪魔して以来、実に9年振りです。外観の雰囲気やメニューの価格はほぼそのまま。つけ麺などバリエーションが増えていました。



頼んだのはちょっと奮発?してトッピング満載の“とんこつトッピングセット(\750)”。3枚のチャーシューや温玉、メンマ、コーンなどにぎやかな見た目です。スパイシーな豚骨スープは健在。ですが具材が多いせいか全体的には味が薄まり穏やかな印象。



価格の安さもですが、続いていたことが嬉しいお店。まるや丼やつけ麺など、試してみたいメニューも発見できておもしろかったです。
Posted at 2017/03/30 21:04:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン日記 | 日記

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「らぁ麺 こむぎ@上田市 http://cvw.jp/b/2009763/38513643/
何シテル?   09/08 22:06
kote-kotekoです。よろしくお願いします。 タイトルと異なり、N-ONEよりもラーメンブログがメインとなりつつあります(笑) 長野県内のラーメン...
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