Fukui＠神戸のブログ一覧

神戸へ引っ越してから，定期的に珍しい料理を食べに行くJICA関西食堂．
今月のマンスリーはセルビア料理の定食です．
それぞれの料理の名前が書いてあっても，中身と全く繋がりません．
美味しいか不味いかと言えば美味しいのですが，
「が，」
な感じでした（笑）

・チェバプチチ
ひき肉にスパイスを利かせ、棒状ハンバーグのようにしたセルビアの国民食。ポテトを添えて。

・リブリャ・チョルバ
川魚と野菜で煮込んだスープ。今回は白身魚（たら）を使用しています。

・アイバル
赤パプリカを煮詰めてペースト状にしたもので、パンや肉につけながらいただきます。

・ショプスカサラダ
完熟トマト、キュウリ、パプリカ等の野菜にカッテージチーズをのせたサラダ。

・シュートルドラ・サ・ヤブカマ
リンゴの産地セルビアの定番デザートのアップルパイ。

・プレブ（パン）

出展
https://www.jica.go.jp/kansai/office/restaurant/menu.html

悪い所が次々見つかり，結構凹んでます．
でも，誠意をもって見て頂いていますので，お任せ中です．
復活が待ち遠しいなぁ．

尼崎まで夜のドライブをして、１本もののステンレスパイプを買ってきました。全長2.6mと聞いてインプレッサに乗るか心配でしたが、リアシートを外してトランクスルーにして行ったら余裕で載りました😍😍😍

嫁が帰って来て異変に気付いても，気のせいで逃げ切れるかな．

このバイクZZR1100を譲り受けてから，毎回ユーザー車検で3万キロ程乗りましたが，そろそろ各部のメインテナンスが必要に思い，初めてバイク屋で車検をお願いしました．もちろん車検だけでなく，時間をかけて各部の分解整備をお願いしているので，どれくらいの期間か掛かるのか，幾らになるのか，まったく予想ができないです．

シャキッとして戻って来ることを期待して，暫く寂しい日を送ります．

カヤバールって東京の茅場町にオープンしたピザ酒場だからのはずなのに，京都駅の地下道にも同じ名前で出店しています．

このお店，某うどん屋が異業種への展開を考え試験出店してるらしいです．うどんとピザの関連が分からなかったのですが，店へ行ってみてわかりました．

カウンター席から厨房を覗くと，そこにはうどん玉のようなピザ生地の玉が山のようにありました．確かにどちらも小麦粉を練った玉ですもんね．各店舗で伸ばして手を加えて火を通して様々なトッピング．これなら流通の共通化して低価格化も可能ですね．

同じ店舗なに昼はうどん屋，夜はスタッフも装飾も総入れ替えでピザバー．なんて店があっても面白いかも．