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  5. 気になるベーコンの味は [アイひでき]
イイね！
   
2009年06月16日

気になるベーコンの味は

気になるベーコンの味は 普通に焼いてみましたが…




味が薄い…




翌日は塩コショウして焼くと…




辛っ…
(^_^;)
ご飯が進みます




その翌日
ほんの少し塩コショウして…




普通に美味しかったです

めんつゆなどは、隠し味程度にきいてるのかなって感じでした



塩漬けして塩抜きするので、その辺りのバランス次第なんでしょうね
ブログ一覧 | 燻製 | モブログ
Posted at 2009/06/16 05:58:48

   

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燻製 ベーコン
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この記事へのコメント

marchn
2009年6月16日 6:29
ベーコンめっちゃ好きなんで、想像しただけでもヨダレもんです

うまそ～(^O^)／

そのうち自社ブランドで販売してたりしてヽ(^o^)丿
コメントへの返答
2009年6月16日 14:52
はい

うまうまです


いえいえ、趣味の範囲で遊んでます


いろんなのが出来るので面白いです
(^^)
koozy
2009年6月16日 7:44
美味しそうですね(^^)

呼んでくだされば、いつでもいただきにに参りますが･･･(^^；)
コメントへの返答
2009年6月16日 14:54
うまかったです

７月にはオフ会出来そうですね
(^^)
味油
2009年6月16日 12:20
ですです。
私もそう思ったので、いろいろ入れるのは止めてみました（笑）
で、味が薄いのは味を直せるけど、濃いのはなかなか直せないので薄味を強く推奨してます♪
んでもちょっと期待してたんだけどなぁ（笑）
コメントへの返答
2009年6月16日 15:07
やっぱり、そんな感じなんですねｗ

味が濃い時は何かの料理に使うしかなさそうですもんね


めんつゆなどは、全部でマグカップ4分の1ほどと、少ししか使いませんでした

めんつゆだけで良かったかな…
醤油を足してみた方が…
とか思ってみたり


なかなか面白いですね
(^^)

   

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