今日札幌駅横のJRタワー10階にある
ラーメン共和国なる場所に行きました。
札幌、函館、旭川、石狩、釧路、遠軽、まぁ様々と頃のラーメン屋が集結している場所でして、内装のテーマは昭和。
踏み切りの音とか自転車のベルとか変なサウンドが意味不明になってて、SLが置いてあります。
僕は相当悩んだ挙句、一番に僕に声かけてきた釧路のラーメン屋さんに入りました。ほぼ同時に函館のラーメン屋さんにも声をかけられたんですけど、釧路のほうがちょっと早かったからネェ。ごめんね函館。
メニューを見ると、「釧路の細いちぢれ麺!」ってのがおっきくでてましたね。
僕、ラーメンは太くて黄色い卵麺じゃないといやなんですよ。まぁ今回は特別いいっすよ。
僕は昔風ラーメン醤油700円を頼みました。麺は白くて細い麺でした。
麺はもういいです。覚悟してましたし。
問題はスープ。えーっと、みなさん半田屋をご存知ですか?飯の半田屋。安いんで学生さんとかそのたいろんな人に優しいみんなの食堂。あそこの醤油ラーメンのスープにそっくりでした。魚をダシをうんときかせてあっさりした味わい。昔風というだけあってなんだか懐かしい味でした。内装も懐かしさをよりいっそう相乗させましたね。
特別仕切りがないので、他のお店がよーくのぞけます。隣の函館ラーメン屋、大繁盛でした。席はほぼ満杯。客層はさまざま。小学生(きっと修学旅行中)、30代の会社員、あと観光客の中年おばさんとか、かわいい女性とか女性とか女学生とか。
こっちは僕と、店主。だけ。
今度は、函館のラーメン屋さんに行きます。
Posted at 2006/06/28 22:13:01 | |
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