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イイね!
2009年08月18日

素敵なお刺身をいただきました♪

素敵なお刺身をいただきました♪ 彩りも鮮やかにこじんまりと美しい♪

もう二人でいただくのには十分すぎるほどの
見た目も美味しさも飛び切りの盛り合わせでした(^_-)-☆

大満足!

〆には…そう、天ぷらそばを♪

さすがに天婦羅やサンですので、コチラもばっちり☆でした~(^^ゞ

ところで今年のサンマ、脂のノリは中々良いようです♪
これはいつものお店でいただいたサンマのお刺身です。

この時期のサンマはまだ北海道のものだそうですが、
脂も程よく品の良い美味しさでした(^o^)/

亭主殿曰く、これから更にノッテくると、秋の旬では逆に過ぎてしまい、落ちてしまうのではないか?とのことでした(なるほど

でもそうなったら…焼きサンマでしょうかねぇ(^¬^)ジュル

これからの時期、楽しみなことではあります♪



ブログ一覧 | 食い道楽 | 日記
Posted at 2009/08/18 23:31:17

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この記事へのコメント

2009年8月18日 23:43
う~んお腹すきました(^-^;

秋刀魚美味しそうです★
コメントへの返答
2009年8月20日 0:00
脂の乗り過ぎないうちにお早めに…
れれ、そういえばサンマの名産地(爆)に
いらっしゃるのでは…(^_-)-☆
2009年8月22日 17:59
サンマのお刺身、是非一度はと思ってます。
ルイベしか食べた事ないんです。
おいしいだろうなぁ(〃▽〃)
コメントへの返答
2009年8月23日 0:41
や?そういえば…サンマはちょっと遠いかもですね(^^;;;
意外とクセなく、そして乗っている脂の良し悪しで非常に左右されるお刺身ですね。
自宅でサンマ刺しするときは、茨城の港へ買いに行きます。
もちろん箱買いで、ばんばんお刺身にして、残りは…(^¬^)ヤキマス♪


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