■ナビゲーション

っぴーな☆

詳細表示｜シンプル表示｜写真表示

<< いやぁ…決して…

| 記事一覧 |

幌加内は新そば祭りだった >>

2009年09月07日

コメを搗いた♪

籾コメから精米することを

コメをつく、といいます(^^;;;

近所には精米所もあるんですが、
なぜか自宅にも精米機が(笑

今年のおコメ…新米を少しだけ搗いてみました。
精米歩合は浅く。そして胚芽を残します。
(親の好みでして…)

出来たおコメは低温貯蔵して、食べる分だけつけば
カナリ美味しくいただけます♪

…たまに真っ白なご飯も食べたくなりますので
そういう場合には、実はこそ～っと別に買ってたりします(爆

本日は新米のネタでした(^^;;;

ブログ一覧 | 食い道楽 | 日記
Posted at 2009/09/07 23:01:13

<< いやぁ…決して…

| 記事一覧 |

幌加内は新そば祭りだった >>

イイね！0件

イイね！ランキングページへ

この記事へのコメント

コメントする

オーチャンズ 2009年9月7日 23:06 そちらも早いんですね。嫁の実家の稲刈りも来週あたりだそうです。しかし、先日にコメントさせていただいた状態なので、親戚に頼んでやってもらうようです。	コメントへの返答 2009年9月8日 17:46 今年はこれでチト遅くなった風味です。夏場の日照が…少なかったか(汗コメは設備投資が大変なので誰かが一まとめに…ウチの方もそんな感じデス。昔はバインダーってぇのでひと畝ずつ(苦笑しかもオダにかけて天日干しでハーベスターで脱穀と…大変でした(汗
Blue-Meta@M3B 2009年9月7日 23:36 実家に家庭用精米機があり我が家のお米が底をつくと玄米から挽いて支給して頂いています。お米を用意する為に精米機を繰り返しかけてる両親には何時も申し訳ない気持ちでいっぱいです	コメントへの返答 2009年9月8日 17:48 いやー、そこが良いのではないかと♪ 面倒をかける、かけられる。そしてその感謝のお気持ちを心に… 善き哉、ですね！(^-^)
トモコ@秘書♪ 2009年9月8日 8:20 これは精米していないのを買ってくるということですか～？自家用精米機すごい！みてみたいです(^0^)ついているところ（笑）	コメントへの返答 2009年9月8日 17:52 ウチの辺りは、基本「モミで保存」でしょうかね？だって、その方がはるかに美味しいし(＾￢＾) ただ、米の搗き方はそれぞれですのでウチはかなり胚芽のこしちゃうし…ウチのはそれが嫌らしくて、ずぅっとそういうの食べてきた割には真っ白なおコメを買ってきます(核爆親不孝なムスメですよ(苦笑精米機は昔の木製のなら面白いかもですが今は方形の単なる機械で…ﾂﾏﾗﾅｲｯｽ(^^;
秋山小兵衛 2009年9月8日 10:21 いばらき（いんとね～しょん注意！）の農家から搗きたての米をいただたことがありますが超美味でした。	コメントへの返答 2009年9月8日 17:57 おコメ。イバラキ→→↑ のは侮りがたいです(笑実際美味しいのが多いですし。もちろん農家にもよるんですが、その中でも「あそこの田んぼのは」という偏りもあるんですよね！囲まれた深田、沢の傾斜地から清水が湧いている。水は冷たく、葉の辺りは蒸れるほどにむんむんとする。そして泥田ですね。こういう手間のかかる田んぼのコメは最高です♪
妙延寺 2009年9月8日 22:05 米の話題ですね。米は各地に名産品がありますね。最近北海道のキララの１０キロが自分とこでは見かけなくなりました。５キロを置く店が多くなり、１０キロが少ないです。それだけ米を食べなくなったということなのでしょう。　親父は農家出身です。岡山のアサヒという地元の銘柄が一番ということで、確かに旨いです。旅に出るとたまに　旨いと思わせる米に出会います。何も有名な店でなく、ぶらりと入ったロードサイドのラーメン屋だったりしますが、そういう時は何度も噛み締めて確かめますが、うまいです。	コメントへの返答 2009年9月9日 20:12 美味しいコメ♪ 在所のコメはそりゃあウマイですよねぇo(^-^)o 田んぼも区画整理されたりしますが、昔の畦あとがその中に何年も残ります…成長の差、色づきが全然違う。それだけ、地味に影響ある作物かと。だから、文化。何気によったドライブインのご飯…正に同感デス♪

<< いやぁ…決して…

| 記事一覧 |

幌加内は新そば祭りだった >>

プロフィール

「画像掲載テスト http://cvw.jp/b/201173/42617801/」

何シテル？ 03/17 22:24

っぴーな☆

いろいろ好きなことを精一杯楽しんできましたがふと振り返ると、、、だいぶんシンプルライフになってきましたね！歳かなぁ？洗車＆週末の車いじりはしみじみ継続中でー...

ユーザー内検索

掲示板

っぴーな☆の掲示板

<< 2025/8 >>

リンク・クリップ

てんこもりカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2012/02/24 10:56:03
天使の囁きを聞く集いカテゴリ：北のくにから 2010/10/25 15:41:52
いなかろほ　サン♪ カテゴリ：北のくにから 2010/10/25 15:39:23

[ 他のクリップをチェック ]

愛車一覧

	ダイハツムーヴあたしゃ、まだ一回も新車に乗ったこつなかけん欲しいとよ･･･あー･･･そうですね。え ...
	ホンダフィット５年前に新車で購入。家族みんなで使ってます。非常に便利♪使い勝手良し(^^ゞ燃費もいい ...
	GMC サファリカナダに行った時にレンタルして。ラクでいい車だと思いまして。で、縁あって乗る事にしま ...
	日産フェアレディZ 初めて買ったクルマ。バイトしまくって、やっと買った。お陰で一年ダブった…よき思い出の、 ...

[ 愛車一覧 ]

過去のブログ

2019年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2018年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2016年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2015年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2014年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2013年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2012年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2011年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2010年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2009年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2008年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2007年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月
2006年
01月	02月	03月	04月	05月	06月
07月	08月	09月	10月	11月	12月

RSS2.0

ヘルプ｜利用規約｜サイトマップ

あなたの愛車、今いくら？

複数社の査定額を比較して愛車の最高額を調べよう！

オーチャンズ 2009年9月7日 23:06 そちらも早いんですね。嫁の実家の稲刈りも来週あたりだそうです。しかし、先日にコメントさせていただいた状態なので、親戚に頼んでやってもらうようです。	コメントへの返答 2009年9月8日 17:46 今年はこれでチト遅くなった風味です。夏場の日照が…少なかったか(汗コメは設備投資が大変なので誰かが一まとめに…ウチの方もそんな感じデス。昔はバインダーってぇのでひと畝ずつ(苦笑しかもオダにかけて天日干しでハーベスターで脱穀と…大変でした(汗
Blue-Meta@M3B 2009年9月7日 23:36 実家に家庭用精米機があり我が家のお米が底をつくと玄米から挽いて支給して頂いています。お米を用意する為に精米機を繰り返しかけてる両親には何時も申し訳ない気持ちでいっぱいです	コメントへの返答 2009年9月8日 17:48 いやー、そこが良いのではないかと♪ 面倒をかける、かけられる。そしてその感謝のお気持ちを心に… 善き哉、ですね！(^-^)
トモコ@秘書♪ 2009年9月8日 8:20 これは精米していないのを買ってくるということですか～？自家用精米機すごい！みてみたいです(^0^)ついているところ（笑）	コメントへの返答 2009年9月8日 17:52 ウチの辺りは、基本「モミで保存」でしょうかね？だって、その方がはるかに美味しいし(＾￢＾) ただ、米の搗き方はそれぞれですのでウチはかなり胚芽のこしちゃうし…ウチのはそれが嫌らしくて、ずぅっとそういうの食べてきた割には真っ白なおコメを買ってきます(核爆親不孝なムスメですよ(苦笑精米機は昔の木製のなら面白いかもですが今は方形の単なる機械で…ﾂﾏﾗﾅｲｯｽ(^^;
秋山小兵衛 2009年9月8日 10:21 いばらき（いんとね～しょん注意！）の農家から搗きたての米をいただたことがありますが超美味でした。	コメントへの返答 2009年9月8日 17:57 おコメ。イバラキ→→↑ のは侮りがたいです(笑実際美味しいのが多いですし。もちろん農家にもよるんですが、その中でも「あそこの田んぼのは」という偏りもあるんですよね！囲まれた深田、沢の傾斜地から清水が湧いている。水は冷たく、葉の辺りは蒸れるほどにむんむんとする。そして泥田ですね。こういう手間のかかる田んぼのコメは最高です♪
妙延寺 2009年9月8日 22:05 米の話題ですね。米は各地に名産品がありますね。最近北海道のキララの１０キロが自分とこでは見かけなくなりました。５キロを置く店が多くなり、１０キロが少ないです。それだけ米を食べなくなったということなのでしょう。　親父は農家出身です。岡山のアサヒという地元の銘柄が一番ということで、確かに旨いです。旅に出るとたまに　旨いと思わせる米に出会います。何も有名な店でなく、ぶらりと入ったロードサイドのラーメン屋だったりしますが、そういう時は何度も噛み締めて確かめますが、うまいです。	コメントへの返答 2009年9月9日 20:12 美味しいコメ♪ 在所のコメはそりゃあウマイですよねぇo(^-^)o 田んぼも区画整理されたりしますが、昔の畦あとがその中に何年も残ります…成長の差、色づきが全然違う。それだけ、地味に影響ある作物かと。だから、文化。何気によったドライブインのご飯…正に同感デス♪

	ダイハツムーヴあたしゃ、まだ一回も新車に乗ったこつなかけん欲しいとよ･･･あー･･･そうですね。え ...
	ホンダフィット５年前に新車で購入。家族みんなで使ってます。非常に便利♪使い勝手良し(^^ゞ燃費もいい ...
	GMC サファリカナダに行った時にレンタルして。ラクでいい車だと思いまして。で、縁あって乗る事にしま ...
	日産フェアレディZ 初めて買ったクルマ。バイトしまくって、やっと買った。お陰で一年ダブった…よき思い出の、 ...

コメを搗いた♪

タグ

この記事へのコメント

プロフィール

ユーザー内検索

掲示板

<< 2025/8 >>

ブログカテゴリー

リンク・クリップ

愛車一覧

過去のブログ

あなたの愛車、今いくら？

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31