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別に他意はございません…とも(^^;;;

家には誰も居ませんでしたので
二人で晩御飯に♪

いつものエムズスタイルさん(*^-^*)

←TOMISATO海鮮サラダ

北海道産のホタテ、イカ、エビなどが
どどーんと入っており、
それを件のＴＯＭＩＳＡＴＯドレッシングで♪

見た目も爽やかですが、本当に良く出来たソースです(＾￢＾)ｵｲｼｲ☆


飲み物はモチロン…かーちゃんが、生ビール♪　アタクシは、ジャスミン茶(^_-)-☆

黒毛和牛スネ肉香辛料煮

タレが辛…ですが、後からやってくるタイプですね！パクチーとの相性も抜群で何よりビールに…

ふふふ、この辺は確認済みですので奥様大満足ヽ(´ー｀)ノ

牡蠣の湯引き…えーと(^^;;;


り料理名忘れた(￣∇￣;)～☆

ワ忘れるほど美味しかったんですワ(苦笑
新鮮なカキ、ぷりっぷりに仕込まれて、ソース(多分ﾅﾝﾌﾟﾗｰ入ってル？)にひたひたと…
白髪ネギ、パクチーも添えられて　なんちゅうか本中華デス(^^;;;

この他にエビチャーハンをお願いして,二人満腹口福な晩御飯をし遂げてまいりましたo(^-^)o

…これで明日も家で精出せば、いいんですけどね。
お天気次第で「フィールドテスト！」とか行っちゃうんで、元の木阿弥(ﾁｰﾝ
わかっちゃいるけどヤメラレナイ(*´д｀*)♪

ここは
中国からいらっしゃった小姐の
餃子が評判のお店です。

ちょっとした賄い料理も美味しくて
こじんまりと良いお店です(^^ゞ

同僚とよく行ってしまうのは
決してシャォチェの魅力だけではありません(汗爆

それが証拠に今晩は家族４人で…

異口同音に「うまい！」といったのはこの餃子(＾￢＾)☆

なんともジューシーで、アツアツのハフハフです(笑

一皿２９０円爆安なり。

あっというまに５皿を積んでしまいました♪

ナマビールも７杯飲んで、他に６品ほど注文して諭吉未満☆
おすすめですね(^_-)-☆

なぜ、ここの料理は美味しいのだろう？
ふと考えてしまいました。

料理が上手いとかそういう次元ではなく、
食材に精通している…もちろんそれはあるのでしょうが。

久しぶりの訪問だったのですが
やはり中華はここ、エムズスタイルさんですワ♪

なんで？
と、人問わば都鳥(爆

しっかりと一つ一つの料理が置かれてい、
その組み合わせで即妙の調べが聞こえてくる…のかな(爆汗

本日はパクチーの扱いが素敵でした。
南国ではありふれた食材ですし、特有の香り故に好みも分かれるのでしょう…けど
ストレートなパクチー扱いが大半の中で、
味の膨らみを感じさせるもてなしでした♪

ソースとの絡みも十分に、オイシイ(＾￢＾)

え？〆はどうしたって？

…半ライスをお願いして、牛すね煮込んだ香味ソースの「残り」＋パクチーで…えへ♪
お相伴の皆様に気付かれぬうちにサクサクと(^o^)/

あ～美味しかった(≧∇≦)！

今日は一日ドライブ♪

もちろんデジ防具のテストも兼ねてましたが
日和だけは何よりでした(汗

なにをしていたワケでもないのですが、被写体がマッタク姿を見せてくれないので(爆
精神的にグッタリと(ﾉД`)ｼｸｼｸ

こういうときには、食事をして気分転換！
そう、お昼を少し過ぎましたが回り道して　芭蕉庵さん　に(*^-^*)

久しぶり！欲張りなアタクシは二色蕎麦の大盛りです…せいろとあらびきの二色ですね(^_-)-☆

いつも美味しいお蕎麦を出していただける芭蕉庵さん、今日もさすがのお蕎麦…
ところが味わいが以前と微妙に違います。
おいしさが少し変わった･･･かな？
清新溌剌の味わい、というよりは古雅な、というべきか…

落ち着いた渋めの美味しさでしょうかね、これが熟成というのかなぁ？
ちょっと恥ずかしくてその旨は亭主殿には聞けませんでしたが、
美味いお蕎麦に変わりはありませんので、鼻腔馥郁、このお蕎麦の風味を楽しみつくして
ココロに和みを得てまいりました。

冷酒を飲みたかったなぁ…(^^;;;

二色蕎麦、あらびき


二色蕎麦、せいろ

昨日のお昼は宗吾でお蕎麦でした。

宗吾といえば、甚兵衛蕎麦(＾￢＾)♪

特に香り引き立つ、という訳ではないのですが。

でも瑞々しいというか、喉越しがひんやりと気持ちよく啜れます。うん！

普通に二枚は食べてしまいますが、画像ので一枚。

二つを一緒に持ってくる、ではなく食べ終わるくらいでモウ一つが参ります(^^ゞ

おつゆは濃い口甘目かな？お蕎麦に合って美味しいんですよねぇ…

また、蕎麦食べ歩きが始まりそうな予感です(^_-)-☆