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さて、喉が渇いてお腹が空いてきましたので(爆)
エムズスタイルさんへ♪

今日は飲食店はどこもメチャ混みでした。

エムズさんにも団体客が２組も入っており、その他のお客も合わせて
てんやわんや！してました。

家族は「やめようか？」と引き気味でしたが　敢　え　て　(^_-)-☆

こんな場合でもお料理の変化がないのかどうか…妙に興味津々でして(^^;;;

こんな客はタチ悪いかな？(汗　

まぁ点心フェアが、お目当てでしたのでそうそう時間は食わないと思ったのもありますんでね♪
実際、ちゃっちゃと出てまいりましたし(*^-^*)ｖ

最初のビールは３８０！

そして点心フェアの料理は全部注文です(＾￢＾)♪

水餃子４２０

水餃子のアップ。皮がモチモチしてて(≧∇≦)ｂ

もちろん中の餡もイケてますが、皮の美味しさでびっくりしたのは何時以来か…

海老蒸し餃子４６０

海老がップリップリ！

小龍包５３０

食べやすく工夫されているけど、ジューシィーさはも少し(^^;

焼き餃子５３０

アップ。

この餃子も同じです。皮がモチモチ食感も味わいも云うことなし！(≧∇≦)☆


そして必ず注文するサラダ６３０…


うーん、今日は少し落ちました。水切りかな？ちょいと水っぽかった。
合えて食べる、よりは　ソースにディップして食べる、の方が食感も爽やかさも上だと思いました。

一品追加して、豚肉野菜炒め６５０

これは食べる(頼む)順序を完全に間違えちゃいました('∀`;)
今日は点心！って、キメてたんすけどね(汗

五目チャーハン…、まだ食べるのか(^^;;;


実は、家族からも「そんなに食べられない！」と、ブーイング。まぁまぁ、そう云わずに･･･ホレ♪


スゴク軽いんです！！！ぱらぱらと、サクサクと軽～い炒飯(≧∇≦)☆
今日はベーシックに五目でしたが、いろいろバリエーションありますので最後のお楽しみですo(^-^)o

ぶーぶー云ってた家族も思わずパクパク、完食でした♪


あぁ満足～ご馳走様でした♪


サテ、長野善光寺にお参り行って来ます♪
(^_-)☆

昨日に続き連チャンです(苦笑

本日はニコムスコのﾘｸｴｽﾄで、くしまさ　さん。

手始めに亭主殿から供されましたのはコレ！　判じ物のお造り(苦笑


タイとイカです。…タイ、イカないんですか？　　orz　ｵﾔｼﾞｷﾞｬｸﾞ

いきませんがな(ﾉД`)ｼｸｼｸ

☆実は真鯛とヤリイカです。妙な判じ合わせしないでくださいね(-_-;☆

コチラは今シーズン初物(^_-)-☆　磯牡蠣デス♪

磯牡蠣の旬は、夏。
まだ、本当の走りですのでアノ濃厚クリーミーさはありません。
むしろ清新溌剌、口中に爽やかささえ感じる、
楽しい季節の始まりにふさわしい一品でした。

･･･ここらで暫し、串ざんまいちう･･･

ビールも冷酒にチェンジ！です(^^ゞ


〆にはユメカサゴ♪

骨が強くて、骨せんべいは楽しめませんが、ふくよかな味わいが楽しめる…

本日は思いの外に過ごしてしまいました。ニコムスコ殿、討ち死に～(￣ー￣)ﾌﾌ

まぁ、ＴＰＯ弁えずに爆弾発言するからですナ(≧∇≦)！

自分の心中に収めておくのが苦しかったんだろうケド
云う場面によっては、思いがけず意図せぬ事が自分に反ってくる…
今回はとりあえず何もなかったからいいけどね、でも
諸事全般、パニックを整理する際は余程も自分自身のコントロールが必要よん♪

それだけ、初ぃ奴よのう♪ということではありますがねヽ(´ー｀)ノﾁｬﾝﾁｬﾝ☆

ここ数年来の懸案事項について

打ち合わせを兼ねた…(^^ゞ

飲み会でした(￣∇￣;)

会場は　牧酒屋富里店さんデス　


全員そろうまで…暫し、きりっと。　ビール(^￢^)♪



エイ骨？和え物です。コレ美味也♪


メンバー揃って和気藹々(爆　


酒の進み…進み過ぎて(核爆　
オハナシも一応まとまって。

これで真っ直ぐ帰り…らない(激爆　ひっさし振りのカラオケ午前様ヽ(´ー｀)ノ

エムズスタイルさんの凛としたスープ。

その対極にある？ような(^^;;;

ネモラーです(≧∇≦)！

ここはチェーン店？なのかなぁ…

ラーメンショップネモト、が店の名前です♪　略してネモラーね(^^;;;

いつも注文するのは

中ネギ！です。ネギラーメンの中ですね(^^ゞ

スープは…実はそれほど濃くアリマセン。
でもネギ、そしてネギにあえる調味料が加わると…(＾￢＾)ｳﾏｲ！



そしてコショウとかニンニクとか豆板醤などを好みで…そう！
自分の好みで仕上げる、そんな美味しいラーメンです♪

今日はいつになく動いたので「ニンニクこってり！」でした(^_-)-☆

メンテ作業、サンロクはこれ
かぷっちはコレ
してました♪

は、

極上スープ塩ラーメンⅡ！(≧∇≦)ｂ

←

実はお昼過ぎにお邪魔しまして…

グランドメニューではありませんので

正直、ダメ元でお尋ねしたところ…

ちょうどスープを仕込んであるとのことで(ﾗｯｷｰ♪

店主殿：せっかくお越しいただいたのですから、作りましょう！

びや：すいませーん(＾￢＾)♪


まずはお気に入りの、このサラダで暫し…



この、っぷりっぷりのエビをですねぇ…


特性ソースでにディップして


キャハッ(≧∇≦)美味しすぎ！

お待ちかねの、塩ラーメン♪(撮り方下手でゴメンナサイ)


じすいずしんぷる。もやしのみ。

麺は。というより、やはりスープですね！


味わいし気分としては…やはり凛とした品の良いスープをいただいたとo(^-^)o

普通の？ラーメンは、スープの味を複雑妙味、それで美味しさを出している
といっても過言ではないのかと。
このスープは、店主殿がおっしゃるように素材をシンプルに。
しかし吟味して磨いた…そんな感じのスープです。

毎回このラーメンではもったいないですね。
いや、この味わいに慣れてしまうのが勿体ない、という意味です(^^;;;

グランドにしないのも判じたような気がします。
でも次回も、かなっらず食べちゃうだろうな～(苦笑

あ、コソっと独りで食べに行ったのはﾅｲｼｮです(核爆


ＰＳ：トヨタの敗因って、作戦ミスなのかしら？？？