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2007年11月26日 イイね!

その道の師、Mr.A氏に敬意を表して

その道の師、Mr.A氏に敬意を表してご承知のように、びやしんは
タイ料理大好きです(^^ゞ

そんなびやしんが タイレストランの
イロハを覚えたのは・・・
ネットで訪れたMr.Aサンのサイトでした。

凄かったなぁ…なってたって分類が…薀蓄が(脱帽

そして覚え訪ねたのが、バンコクでも街外れ…
狭い路地の奥深く。
チャオプラヤ川に面したバーンクランナームでした。

モウ随分とMr.Aさんにはコンタクト出来ていないのですが
お元気でしょうか?
Aさん、バーンクランナームは凄い事になってますよ!
店は拡張するわ、周囲はきれいに整備されるは(え?

ここは、お値段もそこそこ。高級店、ではないですが良いレストランですね♪
まずは、生えび、クンチャーナンパーから。激辛!


子持ちイカのレモン蒸し煮。激辛!
ハタの揚げ物、激辛チリソースかけ。当然辛いですが美味いっす(^^ゞ


クンオップウンセン。エビの春雨蒸し。
ほっとする一品。豚の背アブラやハーブ仕込みで優しく美味しく♪


いちおう、メインかな(^^ゞ
クンメナームパオ。特大河手長エビの焼き物。濃厚ミソはレアで供されます。


これ、4匹注文しました。時価で2200バーツ(約8000エン?)
一匹2000円するわけですから、タイでも高い料理の部類ですね。
まぁ、それ以上においしいので(爆


蟹入り青パパイヤサラダ(ソムタムプー)
これまた蟹味噌が絶妙の・・・メニューになくても食材があればOKです♪



ホタテ貝?ホーイシェルパオ。ほっこり美味しい(^¬^)


そろそろ、〆の…あんかけ焼きソバ(コイシーミー)と
カオニャオマムアン(マンゴーともち米のココナツミルクかけ)
あぁぁ!あっというまに蒸発(ノД`)シクシク


生牡蠣は・・・あたくし専門で(^^ゞ 大胆にオクチを開けないと
粗相をするような、オオモノですね。女性にはちょと不向きか(爆


んで、お会計。飲み物コミで5282バーツ。約18000エンか?
七人ですので、お一人様・・・どうです?
行って見たいと思いませんか~うふっふ~♪



Aサンが見てくれていると、ウレシイなぁ(^^ゞ















Posted at 2007/11/26 23:40:23 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食い道楽 | 日記

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