南八ヶ岳の絶品欧風カレー

八ヶ岳方面にはカレーで有名なお店が何件かありますが

ここのカレーは手間がかかってます、ズンドウいっぱいのたまねぎを時間をかけて炒めてからの仕込みとなります。

ちょっとトマトかな？酸味が利いてまして深みのあるルーに仕上がってます
たまねぎが多く使用されてますので、サラサラのカレーではなく少しとろみがありお米との一体感を出してます。

お米は自家製の無農薬の八部ひきのお米を使用してますので、健康を気にする方にもよさげなお米です。

又、こちらのうりはカプチーノです♪

山梨ではあまり見られない最高のエスプレッソマシンを使用してのカプチーノは癒しの一杯として常連客を魅了してます。

お店は現役を引退されたご夫婦が経営されてます小さな喫茶店ですが
南八ヶ岳方面にお出かけ方はぜひ一度,
「ブルーレイ」のカレーとカプチーノをお験しください♪