軽井沢　わかどり

今夜の夕食はココ
軽井沢　わかどり　です。

有名店ですね。



料理の写真が無いのは
「店内撮影お断り」なのです。(T_T)
そしてこの店、食べ物のオーダーは
最初の１回のみ

しばらくメニューとにらめっこですが
初めて来たので料理の量のさじ加減がわかりません。

とりあえず
・煮込み（２つ）
・焼き鳥５本セット（１つ）
・むしり（２つ）
・野沢菜の朝鮮漬け
をオーダー

嫁さんは「焼き鳥」（たれ）が気に入ったそうで
タレの焼き鳥では今まで食べた中で一番美味しいそうです。

私は「煮込み」が気に入りました。
鳥皮とレバーの煮込みなのですが
トロトロに溶けそうな感じまで煮込んであり
酒には最高のツマミです。
ちなみに１人１つ限定

も～、どんぶりに
ぶっかけて食べたいくらい。(^^)/

そして「むしり」はもう言うまでもない、
タレが絶妙です。

軽井沢に行く楽しみがまた増えました。