乗鞍高原 水車挽き番所そば 中之屋

乗鞍高原にある
水車挽き番所そば 中之屋です。

なかなかの有名店ですが、平日の15:00ということもあり
待つことなく入店
本日２件目の蕎麦屋です。(^^;)

もりそばを注文。
喉ごしが良く、するすると食べられます。
１０割蕎麦とは思えないほど。

挽き方が他と違うそうです。

この店とは少々ご縁があります。
ワタクシの結婚式のコーディネーターをしてくれた方が
嫁いでいまして、今は若女将です。
突然行ったのですが、無事会うことが出来ました。（笑）

ちなみに１０月１８日からは新蕎麦が食べられるそうですよ。