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イイね!
2009年06月21日

日本酒梅酒

日本酒梅酒 日本酒でも梅酒を作りました。

これに慣れるとホワイトリカーの梅酒は飲めませんよ。

昨年は「富久錦純米原酒」で作ってみました
コレは今年売り切れていたので

広島県 盛川酒造の「回(かい)」を選択



(材料)
日本酒2升
氷砂糖1kg
梅  2kg

梅1kg・酒1升・砂糖500gの組み合わせが
甘過ぎない感じで出来上がるのでオススメです。
ブログ一覧 | | 日記
Posted at 2009/06/21 12:14:42

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