博多包丁（大庭鍛冶工場）

以前から欲しかった博多包丁を買いに、

大庭鍛冶工場へ。

近くまで行って電話をしたら本日休業との事でしたが

「店開けますよ」と言って下さって、店の前で待っててくれました。

町中にある本当の鍛冶場です。

ここの包丁は完全手作りで、重さが微妙に違うため

数本持ち比べて、しっくりくる包丁を選びます。

いや～切れそう。イイ買い物しました。



「大庭鍛冶工場」福岡市中央区清川3-9-21