真野鶴　（１８０本限定）

近所の酒屋にいって、店長と日本酒の試飲しながら
暇つぶししてるとオススメですよ～と言われ
買ってきました。


佐渡の酒「真野鶴」
純吟中取り無ろ過生原酒
１８０本限定の販売だそうです。
ちょっと酸味があり、若いな～って感じの酒ですね
１年ほど冷蔵庫で寝かせると良い味になるそうですけど
男爵は１年間我慢なんて無理でございます。
(^o^)

ちなみにこの酒蔵の杜氏さんは上尾出身だそうです。
酒蔵の事務員募集に申し込んだのに杜氏になって
しまい、さらにそこの娘さんと結婚したとか・・・

酒屋ならではの裏話ですね