男爵のブログ一覧

ネギ蕎麦を食べたい！！

テレビで見て以来、ず～と思っていましたが

ようやく実現しました。

テレビに良く出る「三澤屋」に入店

・高遠そば

・そばがき

・赤はら唐揚げ

をオーダー

大根おろし汁とツユを合わせた汁が絶妙で美味しく頂きました

また、赤はら（川魚）唐揚げが

も～・・・酒のツマミのためにあるようなメニューで

運転さえなければ「中ナマ！」と言いたいくらい。

いや～旨かった。

高湯温泉近くの紅葉亭にて昼食

とても美味しい十割蕎麦です。
そばダレも、この蕎麦に良く合ってました。

ここのそばは「裁ちそば」と言って南会津に昔から伝わる郷土そばです。



皿そば 　\840
天ぷら 　\570
そばがき \680

ここは再訪決定です。

帰省したわけではありません。

運動不足の体に活を入れるべく

会社のメンバーとテニス合宿で東金へ・・・

そういえば、東金には「長浜ラーメン」を名乗るラーメン店があったはず！

長浜豚骨まるえいラーメン

に立ち寄ってみました。


ん～・・・(-_-)


・ラーメンたれ

・辛子高菜

・極細面

パーツパーツは確かに長浜ラーメンです。

ただ、残念なことに・・・

こっち（関東）の人に合わせているのか、スープにコクが無い。（薄い）

バリカタで注文したら、麺が少々粉っぽい。

硬いのと粉っぽいのは違いますから・・・ちょっとね～

会津若松にある蕎麦屋「徳一」に行って来ました。

大根のしぼり汁で食べる高遠（たかとお）そばを注文。

なかなか、辛みがあってよい感じ

蕎麦は喉ごしのいい田舎蕎麦でした。

天ぷらも
・イカの一夜干し
・ニシン
等々、地元の食材の天ぷらで満足満足。

名物の
まんじゅうの天ぷら

も面白い味でした。

しかしまあ、分かりにくいところにある店です。

昼前に来店、地元の人達でにぎわってました。

せいろ蕎麦 \600
あいもり \700
さんしょう御飯（小） \300　を注文



味は蕎麦、うどんとも普通でしたが茹ですぎ？柔らかくコシがないです。
つゆは薄味でした。（薄すぎかな～）

値段は安く、量は多めですね

しかし、さんしょう御飯は食べる価値ありです。

香りといい、味といい

なかなか、オススメです。

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山水苑

群馬県みどり市大間々町高津戸1631-3
0277-72-3869