男爵のブログ一覧

諏訪ＩＣで降りて諏訪湖方面へ向かいます。

やっぱり長野と言えば蕎麦ですよね
「食べログ.com」で評価が高い、更科へ立ち寄りです。

平日で、しかも開店直後ということで
１番のりで入店しました。

注文したのは

男爵は四色蕎麦
４種類の蕎麦が盛られて出てきます。
１種類の量は少ないですが全部食べると結構お腹いっぱいです。
そばは細打ちで、冷水できっちりとしめてあるのでしょう、
シコシコとコシがあります。
長さは短め、蕎麦つゆは、ダシがしっかり効いていました。
美味しかったですね。


嫁さんは、蕎麦がきを注文
ちょいと味見をしてみると・・・なかなかイケます。
そこそこ量が多いかな～？と思いましたが、
嫁はペロッと食べてしまいました。

また行きたい蕎麦屋になりました。

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更科 （さらしな）
0266-52-1080
長野県諏訪市末広1-7

写真はお昼のセット
天ぷら付きで大盛\1,200（並盛\1,000）

麺は太めで、いかにも手打ちって感じです。
私の場合、つゆはもう少し濃いめが好みかな。
嫁さんはちょうど良かったそうです。

蕎麦は美味しいのですが
天ぷらはサクサク感が足りないかな～


上尾の住宅街にある蕎麦屋です。
店を見つけるのは、なかなか難しいかも・・・
上尾市上尾下６９０－５

埼玉県秩父市中村町にある「わへいそば」です。

車で通りかかり偶然入った店なのですが
るるぶに載ってたり、
店内にはドライブA GO GO　や
王様のブランチの色紙が貼ってありました。

結構有名な蕎麦屋なのかな？

写真は「もりそば大盛り　クルミ汁付」です。
そば殻（甘皮）が入った粗挽きの蕎麦です

大盛りにしては量が少ないですね～
クルミ汁も・・・う～ん、不味くはないけどねえ
これで値段が\950というのは高すぎる感じです。

旧中山道沿、本宿交差点から北本駅方向に200ｍくらいにあります

鴨

と、思いっきりアピールしている看板を

あえて無視！(^^)/

天ぷら蕎麦を頼みました。
大エビ、マイタケ、茄子の天ぷら付きで\1,700
ちょっと高い？
でも、エビが特大サイズだから良しとしましょう

でも蕎麦の味・量、満足出来ます。

ちなみに「せいろ」は\650でした。

今度は鴨せいろだな・・・

北本市本宿にある蕎麦屋です。

土・日のみ５食限定の三味そば
到着が午後２時過ぎなのであきらめてましたが
聞いてみたらありました。
味が異なる３種類の蕎麦を食べることが出来るので
オススメ

なかなか、美味しい店でした。