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男爵のブログ一覧

2007年06月17日

ついでに梅酒も

梅酒も毎年漬けてます。
（嫁の晩酌専用ですが）

今年はブランデーでやってみた。

出来上がりが楽しみ♪

Posted at 2007/06/17 21:13:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | 日記

2007年06月17日

そろそろ熟した南高梅が出回り始めたので
梅干し作り開始
ここまでは簡単なんだけど(^_^;)

白梅酢が出てきたら赤紫蘇入れて、天日干し
手間はかかるけど自家製はイイです。

2007年06月17日

やっぱ東京湾のスズキなので
（水が綺麗なイメージは無いし・・・）
皮は厚めに引きまして・・・

洗いを作ってみました。
酢味噌に付けて食べると
旨い！！
酒がすすむな～

何シテル？ 01/07 00:18

趣味は釣り（食べられる魚専門）ゴルフスノースポーツ・スノースクート・スキー・ボード一通り出来ます。

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