男爵のブログ一覧

あづま温泉　そば道場

さて、今日も蕎麦を食べてから帰りましょう。

と、宿にあったパンフやらなんやら調べて
「そば道場」って店を発見！行ってみることに・・・

そこそこの山奥
道間違えてないか？・・・ナビを疑い始めたころ
正門が見えました。

日帰り入浴施設に併設した形で建物があり、
無計画な・・・素人工事的な・・・
いわゆるアレな感じ

旨いものは出そうにない空気がハンパなく
帰ろうかな・・・と思いつつ

でもまあ、せっかく来たんだし
撃沈覚悟で、薄暗い店内に突入。

天もりそば\1100
揚げそばがき\300
天ぷら\400
を注文

出てきた蕎麦は

おおっ！！
なんだ、この透明感のある蕎麦は？

のど越しやわらかく、歯ごたえも完璧、つゆも十割蕎麦に負けない強さ

うんめえ～

今まで食べた中で確実に５本の指に入ります。
来週からは新蕎麦だそうです。

また食いに行きますねココ。