リーベのブログ一覧

今日のビールのつまみは、ダチョウです。
その名も　ミ・フトランゼ（身・肥らんゼ←たぶんこんな意味）
封を開けたこのままの『生』で頂きました。刺身です。
鳥というよりは獣系の食感です。何の臭みも無く淡白な味なので、癖がないぶん誰でも食べられそうですが、のん兵衛の人は、正直物足りなさも否めない感があります。
低カロリー､低脂肪､低コレステロール、鉄分・ミネラルが豊富なお肉だそうですので､女性の方には良いのかな？

不味くは無いし珍しいけど・・・値段の割りには・・・鳥ワサの方が私としては・・・。

「お口の中がサバンナや～～～」　ｂｙ彦麻呂