トモッキー1のブログ一覧

こんにちは❗️

トモッキーです😊❗️

クリスマスですね❗️

クリスマスといえば、チキンやターキー、ケーキなどご家庭にもよりますが、お寿司とか⁉️

ですよね⁉️

うちは、スモークチキンを作ろうと思います❗️

相変わらず、

無謀ですね〜😅💦

でも、BBQでスモークは、やったことあるんですね😅

骨付きチキンに軽く塩、胡椒、バジルをふって、

電子レンジで加熱❗️

チキンですからしっかり加熱しないとですよね⁉️

あってますよね😅⁉️

そして、タコ糸で網に結んでスモークです。

鉄のお皿に木のチップを盛って、バーナーで炊きます❗️




こんな感じですね❗️

中見たいですか⁉️笑






では、




ちょっとだけ






こんな感じです！

妻のお友達の分もなので、けっこうな量になってしまいまして、

出来上がりました❗️


まあまあ、ですね😅

あえていうなら、下味をもっとしっかりつければ、良かったですね😅

その場でパラパラってしたので、

後で、聞いたら、半日くらい漬け込むらしいです😅

皆さんも、手作りスモークチキンどうですか⁉️

意外と簡単で、美味しいですよ😊