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  5. うなうなまいう～ [AQUAZ]
DIYが基本です！
イイね！
   
2017年05月21日

うなうなまいう～

うなうなまいう～ 知り合いから活天然うなぎをいただいたので
初自家製うな丼に！
初裂きで、ちょっと上手ではないですが
背開きでなんとか、見慣れた形状に
そいつを蒸してから炭火で焼き焼き
タレも成功して、そこそこ上手な蒲焼の
でっきあがり～
やはり身の締り、脂の味天然は一味違いますね！
これからは自分でもうなぎ釣って、なるべく頻繁に
食べたいです！

ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2017/05/21 18:43:06

   

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shinD5さん

この記事へのコメント

Z’EARL
2017年5月22日 7:23
流石！
出来ないことは
子供を産むことくらい?
コメントへの返答
2017年5月22日 9:38
それ以外にも色々出来ない事はたくさん
ありますよ～
日産大好き！
2017年5月22日 18:38
昔 叔父（叔母の旦那さん）が狩野川で釣ったウナギを祖母が焼いてくれた事を思い出しました。


ウナギ…。
ここしばらく食べてないです。
゜゜(´O｀)°゜
コメントへの返答
2017年5月22日 22:58
狩野川もうなぎたくさんいそうですね～
それを三島の湧水で締めて。料理したら・・・
よだれが出て来ました。
またすぐ食べたい！！


先々週４カ月ぶり位に食べて、今回・・・

   

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