お好み焼き

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スバル初心舎 2011年3月10日 8:59 キレイな中華鍋ですねぇ。 次はやっぱり例のテーマ曲で踊りながらでしょうか？ これがホントの踊り喰いってことで・・・？。	コメントへの返答 2011年3月10日 10:37 ＞キレイな中華鍋 タップリのせた、バラ肉の脂でテカッてるからです。 オープニングのお好みダンス？ですね。 焼き立てにのせたカツオ節が踊っているので 踊り喰いってことで、自分は踊らずに。
表具屋 2011年3月10日 11:53 うまそう… 実は私も中華鍋持っていたりします。 安田成美お好きなのですね。 風の谷のナウシカのイメージガールか何かやってましたよね。	コメントへの返答 2011年3月10日 14:07 中華鍋は煮る・焼く・炒める・揚げる　と、 オールマイティーに使えるので便利です。 和洋中にかかわらず使ってます。 ＞安田成美 いちばんは、夏目雅子でした。
のぢぃ 2011年3月10日 12:43 中華鍋で作ると厚みも出て、食べ応えがありそうですね。 わたしはやっぱ広島風が好みです。	コメントへの返答 2011年3月10日 14:12 中華鍋だと、お好み焼き必須のコテが 無くても作れるのです。 広島風は、中華鍋　２つ必要です。
experimental 2011年3月10日 23:26 中華鍋って使った事無いんですが、家庭のガスで縁まで熱が届くんですか？(^_^;) 半端に熱を入れると料理が水っぽくなる印象が有って手を出してないんです。	コメントへの返答 2011年3月11日 0:30 昔に比べると、家庭用でも火力が強くなってます。 プロ用の比ではないですが。 ＞半端に熱を入れると料理が水っぽくなる 炒める時などは小分けにしたりして、量を少なくして鍋の熱が下がらないようにしてます。