白井雲湖のブログ一覧

観葉植物としてコーヒーの木を育てているのですが、昨年は大豊作で実が沢山ついたので、収穫してみました。



実がついたのは、昨年の秋だったんですが、緑の実のままで、赤く熟するのに、今までかかりました。



実を剥いてコーヒー豆を取り出したのがこの写真。
この後、天日で乾燥してから、煎って、挽いて、飲むということになります。