ラーメン

突如決まった大阪出張、炎天下の中でもラ－メン巡りは止められません（笑）
会社のそばにあるラ－メン屋ですがオススメを聞くと塩という事なので早速挑戦しました。
にごりと臭みのないあっさりしたス－プだしに、ヒマラヤと沖縄の塩をブレンドしたという塩梅のよい塩分、細くあっさりの麺に脂身の少ないチャ－シュ－と完璧です。正直期待以上でした。具もネギと水菜以外余計なものは一切切り捨てた辺りがかえってよいのだと思います。

写真：塩ラ－メン
住所: 大阪府大阪市北区堂島1-4-8