AROUZAのブログ一覧

土曜日からの飲み会の延長で・・・


佐野ラーメン食べてきました！！

やっぱり飲んだ後はラーメン
って、次の日ですから飲酒運転ではないのです(当然)


久々にあっさりめ醤油味は新鮮でした
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

写真はコチラ
場所はココ


片道1時間ちょっとなのでドライブには適当な距離。


天気も良かったし充実した一日でした～♪

最近ナウイ！？のが半熟煮玉子。夜遅く帰宅してからご飯を作ると・・・手軽な麺類に。そんなことに端を発した玉子作りだけは職人の域になりました。

【ベストな半熟】
１．お湯を沸騰させて、塩&生卵を入れる
２．5分30秒から6分程度、弱火でゆでる
３．さらに3分間の水冷Cooling
４．半熟玉子のできあがり

５．お湯を沸騰させてダシ汁を作る
６．醤油２：酒１：みりん１で調合
７．冷やす

上で作った半熟玉子とダシ汁を袋に入れて3時間から半日、冷蔵庫におきます。これをラーメンにいれるとおいち～んだ(*^o^*)。

失敗すると処分に困るので中途半端に茹で上がった生玉子と格闘する日々になるので注意！！

先月、出張でアメリカに行ったときにお土産を買っきたのでそのお話。お土産は面白くもありちょっと笑えない代物、その名もホットソース(フツーじゃんっ)。激辛ソースの中でもDEATHシリーズは有名です。ヲタクの街として有名な秋葉原でも買えるみたいですが、売ってる場所は知りません。ゴメンナサイ・・

なぜ買ったか、それはある意味世界的に有名なアノ人がラベルになってるからです。しかもアメリカでこんなことしていいの？ってマーケットの売り場からヤバイ空気を醸し出してました。この際、味は問題ではなく、このブラックジョークが気に入ってしまいました。

日本円にして1500円もしたけど迷わずGETです。アメリカの方もブラックジョークが好きだねぇ。「Have a nice trip」って・・・見つけた時は爆笑でした(*´∀`)♪

試したい方はご一報を！