tetujinno28のブログ一覧

奥出雲　三成の吾妻そばに行って来ました。 写真横向きでごめんなさい🙏 　　　　　　　　　　　天ぷら割りごの5枚で注文しました。 そば湯にはネギが入ってます。 　　　　　　　　　　　　　　蕎麦つゆは甘めで旨みがあり最高です。 　　　　　　　　　　　　　　薄口の醤油辛いのは苦手ですから(苦笑 ...
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Pioneer SE-505です。 オークションで見かけてデザインに一目惚れです。入札落札頑張りました(笑) 音質は50歳の風格があり角も取れて包み込んでくれる抱擁感ありです(^O^) ジムニーもヘッドホンも古くなれば良い味出ますね(苦笑)
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奥出雲まで遠征してきました。 いつもの鬼おろし蕎麦をいただいてきました(^O^) 葉わさび漬けもいただきました。 私も春には漬けますが春まで待てないので(T . T) お蕎麦と一緒に頂くとワサビの風味がお蕎麦によく合いとても美味しくいただけます。 蕎麦湯も美味しくいただきました。 私はもっぱら蕎 ...
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今年も激辛作ります。辛いの好きだから種はそのままヘタだけ取ります。 ミキサーにかけます。 お鍋に入れて煮込みます。醤油、味醂、料理酒、ニンニクで味付けしてます。 ここから場所を移します。秘密基地です(苦笑) キッチンを使い続けると大変な事になるので、奥様にも叱られるので。 3時間半煮込みました。 ...
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写真と言うよりカメラが好きです。α7R2です。 古くなりましたが、まだまだ使うつもりです。α1に魅力を感じる今日この頃ですが、お財布にかなり厳しい価格と多分、使いこなせないと思うので(苦笑) レンズはたったの2本です。標準ズームと50mmだけです♪
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いつも大体ニラ2束使ってます。3cmくらいに刻んでジップロクに入れます。醤油大さじ3、味醂、料理酒、ごま油大さじ1、豆板醤小さじ1、ニンニクチップとゴマを少々。 今夜のツマミです♪
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アウトドア用の毛布を入れてみました。容量も大きくちょうど良い感じです♪
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この量で大きめの瓶半分くらいかなぁ？ 適当な大きさに手でちぎります。この時包丁は使いません。辛味が鉄によりとぶそうです。80℃のお湯にサッと浸します。 あとは手で軽く揉み瓶に入れひたすら振ります。蓋を開けると鼻の奥にツーンときます。味付けはお好みで、私はお醤油、味醂、料理酒、お酢で味付けして ...
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みの、アカセン、ミスジ、マルちゃん大好きですが、やっぱりタンが好きo(^o^)o
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いつもの焼肉屋さんがお弁当始めたのでランチに頼みました♪ とってもボリューミーなお弁当でした。 お肉が二段重ねでなかなかご飯が見えてきません(苦笑) 牛恋の店長さんありがとうございました😊
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