ひだコロッケ

今日から夏休みなので、奥様の実家へ帰省です～！
帰省の時はたびたび岐阜県飛騨市古川町のコロッケ屋さんに寄り道します。

飛騨古川は、NHKの朝ドラ「さくら」で観光地としても有名な、
古い町並みが残っている素朴な町です。
そんな町並みの中にお店はあります。


なんといってもここのコロッケはちょっと大きめでとってもおいしい！！
特徴は、飛騨牛を小間切れで使っているので、しっかりと牛肉の味がします。
また、じゃがいもは飛騨の馬鈴薯をころころ感を残した半ごろしにしているため、
ほど良い歯ごたえとじゃがいものジューシー感が残っています。


お近くにお寄りの際は、ぜひ一度ご賞味あれ～！

また、たびたびイベントにも出張出店していて、
今度の8/22～24には東京の麻布十番納涼まつりに出店されるそうです。