サツマイモの試し掘り

先週末は良い天気、
少しだけ庭弄り。

天気は良かったが、
時間が無かった。

サツマイモを数株、
試しに掘ってみた。


土曜日は朝から
裏庭菜園の整理。


伸び放題のトマトの木、
それと支柱を撤去。


ジャガイモの跡、
黒マルチの撤去。


次に、枯れそうな
生姜を少し収穫。


三州生姜という品種、
収穫量は少ない。


辛いけど香りが高く、
美味しい生姜です。
豊作で、残りはどうしよう。


始めて作ったサツマイモ、
掘ってみました。


「紅あずま」は蔓が
凄い事になってる。
何度も蔓返しをしました。


1株掘るとこんな感じ、
収穫量はこんな物かな？
少し大きすぎですね。


もう一種類は「べにはるか」。


こっちの蔓は大人しい。
でも、マルチからはみ出し
何度も蔓を返しました。


こっちも同じように、
1株でこんな感じです。


数時間、日向で乾燥。


少し寝かせると甘くなるみたい。
でも試食、レンジでチン。


実は、試食品の品種が不明、
ホクホクと栗みたいだったので
「紅あずま」かな？

普通の出来だったので、
お隣さんに御裾分け。


翌日は、婆さんに見せる為に
もう一株ずつ収穫。
これが紅アズマ。


こっちが紅はるか、
前の日と同じ様な収穫量。


残りが各８株の計１６株、
来週は収穫しよう。