焼き芋！

10月に収穫した
サツマイモ。

1ヶ月以上保管、
甘い芋になった。

美味しい芋なので
焼き芋にしました。

10月15日に収穫した
サツマイモです。


良く乾燥させて、
収穫箱に入れて保管。


甘い「紅はるか」を
焼き芋にしたい。

これ、テーブル七輪を
買っちゃいました。


住宅地でも炭火なら
煙も、匂いも出ない。


着火用に、着火材と
100均の軽い炭を購入。


これも100均。


焼き芋用の用の炭は
「オガ備長炭」を購入。


けっこう固く火持ちが良い、
使い易い炭でした。


炭火、良いですね。


さて、網を置いて
焼き芋を作ります。


反しながらのんびりと焼く、
焼き芋の良い匂いがしてくる。


この日は嫁様が女子会を実施中、
焼き芋パーティーに変更！


美味しい焼き芋、
大人気でした。


炭の火持ちが良かったので、
日没後も焼いてました。


暖かい炭火を見ながら、
オッサンは芋の番人。


自分も焼きたての芋を
たくさん食べて満足。


自家製の紅はるか、
もう少し在庫があります。

また、焼き芋を作ろう！