2021年11月29日

10月に収穫した
サツマイモ。
1ヶ月以上保管、
甘い芋になった。
美味しい芋なので
焼き芋にしました。
10月15日に収穫した
サツマイモです。
良く乾燥させて、
収穫箱に入れて保管。
甘い「紅はるか」を
焼き芋にしたい。
これ、テーブル七輪を
買っちゃいました。
住宅地でも炭火なら
煙も、匂いも出ない。
着火用に、着火材と
100均の軽い炭を購入。
これも100均。
焼き芋用の用の炭は
「オガ備長炭」を購入。
けっこう固く火持ちが良い、
使い易い炭でした。
炭火、良いですね。
さて、網を置いて
焼き芋を作ります。
反しながらのんびりと焼く、
焼き芋の良い匂いがしてくる。
この日は嫁様が女子会を実施中、
焼き芋パーティーに変更!
美味しい焼き芋、
大人気でした。
炭の火持ちが良かったので、
日没後も焼いてました。
暖かい炭火を見ながら、
オッサンは芋の番人。
自分も焼きたての芋を
たくさん食べて満足。
自家製の紅はるか、
もう少し在庫があります。
また、焼き芋を作ろう!
Posted at 2021/11/29 22:35:56 | |
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食べ物 | 日記
2020年07月27日

連休中にドライブ、
果物を買いに行った。
朝一番で直売所にGO、
さっと仕入れ。
帰宅後は家庭菜園で
野菜を収穫しました。
梅雨空の下、白プリ君Ⅱで
一般道をのんびりドライブ。
かなり遠いのですが、
早起きし開店前に到着。
車内で休憩、開店と同時に
トウモロコシを購入。
朝取りトウモロコシ、
15分くらいで売り切れてた。
おせんべと干し芋も購入。
次にスイカを3個、メロンを2個
嫁様が大人買い!
帰宅後は自家製の野菜も収穫。
今年はナスとキュウリはイマイチ。
万願寺トウガラシは
良くできてます。
初挑戦のカボチャ、収穫後20日、
そろそろ食べて見ましょう。
種が多く、実が少ない?
色は良い感じです。
カボチャの煮物、
自家製カボチャは合格点かな。
自家製野菜100%の天ぷら。
万願寺トウガラシ、ナス、
カボチャ、インゲン。
ついでに野菜天丼も!
美味しかった。
デザートはスイカの食べ放題!
自家製野菜とフルーツ、
健康的な一日でした。
Posted at 2020/07/27 21:17:34 | |
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食べ物 | 日記
2020年07月13日

7月初め、白プリ君Ⅱで
久々にお出かけした。
バッテリー充電を兼ね、
果物を買いにGO。
直売所のフルーツ、
最高に美味しかった!
高速は殆ど使わず、
一般道をのんびりドライブ。
久々の日帰り旅行、、、
近場ですが。
これこれ、ハウスが沢山、
もう少しで到着です。
ちょっと出遅れ気味、
すでに混んでました。
人が多く、3密か、、、。
急いで買い物して帰路へ、
知人にメロンを配りながら帰宅。
我が家の分、良い眺めですね。
カウンターの空きスペースに、
自家製の小玉スイカも参加。
緩衝材の無いものが自家製。
見た目は売り物と良い勝負、
空中栽培で外観がキレイ。
まずは自家製から食べました、
少し皮の白い所が厚いかな。
冷やして食べたら、
甘くて美味しかった!!!
買ってきたメロンも食卓に。
7月前半は、フルーツ天国。
先週の日曜日は、ネット中の
ブルーベリーを収穫。
大きな実が色付いて、
良い感じになりました。
このままでも美味しい。
でも、食べきれないので
今年2回目の自家製ジャムに。
空中栽培の小玉スイカ、
あと8個くらい出来るかな。
エビスカボチャ、最初の苗2本は
収穫1個で枯れた、残念。
小さいのは坊ちゃんカボチャ。
後から植えた苗4本で
6個の収穫ができそう。
今年、メロンの苗を1本植えた、
でも、実が付かない。
来年は自家製メロンも
カウンターに並べたいなー。
Posted at 2020/07/13 21:41:54 | |
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食べ物 | 日記
2019年10月24日

柿木は葉が落ちて、
実が色づいた。
いくつか収穫して
食べてみた。
美味しかった!!
今年の柿はイマイチ、
なんだか出来が悪い。
でも、何とか赤くなったので、
試食しました。
色々と種類があるのですが
品種が、、、次郎柿かな?
これは少し小さい柿、
柔らかくて甘い柿。
良く見るこの形、富有柿?
少し柔らかい触感で甘い。
この四角いかきも次郎?
少し硬めの触感で甘い!
形(種類)が違うと食感、
味が違うので面白い。
栗は頂き物、これも秋の味覚、
美味しい。
秋の味覚を食べ放題!
次の週末も柿を収穫しよう。
Posted at 2019/10/24 22:15:30 | |
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食べ物 | 日記
2019年06月11日

大学卒業まで22年間、
東京の東側、下町で育った。
自分は「くず餅」と言えば、
亀戸の船橋屋。
嫁様と都会をドライブ、
久々に「くず餅」を買った。
亀戸の船橋屋、この佇まい、
子供の頃の記憶と変わらない。
亡き母が、このくず餅が好きで、
良く買いに来た記憶がある、
小さい頃は母と電車で、
運転免許取得後は運転手で来た。
受験は亀戸天神で神頼み、
親戚のお寺さんも近くにある。
歳を取った為か、昔の事を思い出す。
本当は店内で食べたかったが、
時間の関係でお持ち帰り。
高速道路で、ビューっと自宅へ。
きな粉と船型容器の黒蜜、
船の容器は昔と同じだと思う。
きな粉と黒蜜をたっぷり、
甘党には最高の食べ物。
甘いもの大好きなオッサン、
食べ過ぎに注意です。
Posted at 2019/06/11 20:50:32 | |
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食べ物 | 日記