予約した新年ケーキを午後から食べました。GALETTE DES ROIS(ガレット デ ロア)というパイケーキです。サクサクとした生地の美味しいアーモンド風味で、変に甘・甘としてないです。新年は何かとご馳走を食べる機会が多いので、チョコレートやムースケーキよりアッサリ目の味が( ̄∇ ̄*)b グッ!ストレート紅茶に合いますよ。写真に写ってる陶器のマスコットですが、これはフランスで切り分けた時に当たった人が、その日は王様として祝福される習慣だそうです。ちなみに今年の王様は僕でした♪♪年に一度の新年ケーキ。このケーキは来年も、その先も我が家の定番になりそうです。