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イイね!
2008年01月02日

お雑煮・2

お雑煮・2 昨日に続きお雑煮ネタです。

嫁の実家では関東風です。

関西では白味噌以外に丸モチで焼きませんが、関東では角モチで焼きます。

これかこれでサッパリしてカツオ風味が利いていて美味しいです!!

毎年、自宅&嫁の実家で2種類のお雑煮が楽しめます。
ブログ一覧 | 日常 | 日記
Posted at 2008/01/02 14:21:51

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この記事へのコメント

2008年1月2日 14:36
旨そうなお雑煮ですね~
家はすまし汁で丸餅を焼かないんですけど
嫁の実家と家の実家は同じですね~
楽しめないな…
コメントへの返答
2008年1月2日 18:39
毎年2パターンのお雑煮を食べてます。

関東風を始めて食べたのは、結婚前の付き合ってた時に食べさせてもらいました。


どちらのお雑煮も美味しいですね。
2008年1月2日 14:54
白味噌も美味しそうですが、こちらも美味しそうですね!!
コメントへの返答
2008年1月2日 18:41
こちらの方がサッパリ系ですが、カツオ出汁が利いてます。

昨日の雑煮とは違った美味しさがあります。
2008年1月2日 15:10
関東風でも、お澄まし風ですね!
美味しそうです。
嫁の実家には、雑煮が有りません!
楽しめないな…
コメントへの返答
2008年1月2日 18:43
僕はこのお雑煮を食べるのは今年で5年目です。

美味しいです。
2008年1月22日 1:05
母方の祖母が岐阜なので、うちは澄ましに焼かない丸もちです。
かつおと昆布と鶏肉のだしで薄口しょうゆです。

・・ちなみに香川のお雑煮には、もちの中に「あんこ」が入っているそうです(汗)
結局、一度も食べませんでしたが・・・・。

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