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柏屋食堂

ソースカツのソースに特徴がある定食屋さん

2008年01月27日

実家に帰省した時に、かなりの確率で出向くお店。

ソースカツがメインのお店なのですが、そのソースが特徴的。ちょっと甘めで粘度が低め。感覚的には大阪の串揚げのソースが近いかな？
カツ自体も肉が柔らかくジューシー。衣は薄めですがサクサクとした食感が楽しめます。

私のお気に入りはヒレかつ定食。ヒレでもパサパサしていないのがGoodです♪
住所: 福島県本宮市仲町33
電話 : 0243-34-2129

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tacoma@ひさし

2008年1月27日 22:57

うぉ、画像が秀逸過ぎますですｗ
向こう側に見えているのがカツ丼でしょうか？
卵とじじゃなくて、ソースカツ丼なんですね！

コメントへの返答

2008年1月28日 10:46

ちょっと角度つけすぎて、肝心のカツが見えにくいですね(^^;)
向こうのがカツ丼（ヒレ）です。手前がヒレかつ定食ですが、丼との違いは付け合わせと、ソースの量。ソースがおいしいのですが、好きなだけかけられるわけじゃないのが残念。

そういえば、「カツ丼」っていうと普通は卵とじですね(^^;)私はココ以外であんまりカツ丼食べないので、ソースカツ丼がデフォだと思い込んでましたw

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