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「やま」のブログ一覧

2007年07月03日 イイね!

皿は四角く心は丸く

日曜日のお買い物第二弾は食器です。買おう買おうと思ってていつも買いそびれてた四角いお皿をやっとこさゲットしました♪

乗っかってる料理がチト冴えませんが・・・。鶏の胸肉にラタトゥイユを添えただけです。材料費60円ぐらいかなぁ。

普段はこんな食事です。あ、これに水菜のサラダとみそ汁もついてますので栄養バランス悪くないですよ♪
Posted at 2007/07/03 08:42:17 | コメント(1) | トラックバック(0) | ビストロ「やま」 | 日記
2007年07月01日 イイね!

コスプレ

本日ちょいとばかり買い物に出掛けて久々に色んなモノを買い集めてきました。

一気にアップするのもめんどいしネタの数を増やせるので少しづつアップしていきます。

今日はちょっと曇り空でしたが暑さがやわらいでくれたので買い物には丁度良かったです。写真を撮るのも楽です♪キツイ陰影がつかないんで。

買い物途中で僕のチャリを撮ってみました。青空が出てない日はモノクロ写真が◎ですね。って言ってもコレ上手くないですけど・・・。

で、買ってきたモノ第一弾はコスプレグッズ・・・

ぢゃなくてシェフジャケットとサロンエプロンです。前から欲しかったんですが今回偶然発見してしまったので衝動買いしてしまいました!

実際に使うかどうか怪しいですが。


しかし様になってない・・・完全にインチキシェフです。
Posted at 2007/07/01 18:14:06 | コメント(2) | トラックバック(0) | ビストロ「やま」 | 日記
2007年06月17日 イイね!

週末は頑張っているんです

週末には必ずと言っていいくらい凝った料理を作ります。

なにせ一人暮らしの自炊生活となると普段手抜きが多いんで休みの日ぐらいは手を掛けたいんです。

今回は見栄えが良かったのでブログにアップしてみます。

魚料理はイイ魚が見つからずに省いたため突き出し(相撲の決まり手ではない)を作ってみました。ショーラパンのマネして温泉卵にメープル風味の生クリームと黒コショウをかけたモノ。卵には塩で味付けしてあります。

今回写真の出来が悪いです。地明かりで撮ってるからかWBと露出がちょっと・・・。

前菜はタコのジュノヴェーゼソースあえ大根のミルフィーユ仕立て。イタリアンっぽいですね。

簡単なのにスゴク美味しい!見た目もヨシ!!オススメです☆

スープは僕の定番オニオングラタンスープ。暑くなってきたから今シーズンはコレが最後かな・・・。

僕のオーブンレンジはイイ感じの焦げ目を付けるのが難しい・・・味は申し分ないですが・・・。

メインはラムのロースト香草パン粉焼きにトマトを添えて。

コレもイタリアンっぽいですねー。香草は本来バジルを使うところですがあえて万能ネギにしてみました。もっと細かく刻んどきゃ良かった・・・。

デザートは市販のアイスだったので割愛です。

そうそう、前菜で使っているジュノヴェーゼソースですがバジル1パック、アンチョビ2切れ、アーモンド大さじ1、オリーブオイル100cc、粉チーズ大さじ2、にんにく1かけをミキサーにかけるだけです。コレをぶつ切りにしたタコにあえて薄切りにした大根で挟めば立派な前菜に!

お酒にも合うと思うので是非作ってみて下さい♪
Posted at 2007/06/17 09:51:32 | コメント(1) | トラックバック(0) | ビストロ「やま」 | 日記

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何シテル?   12/20 22:12
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