不眠症気味のRUKAです( *・ω・)ノ
あまりにも眠れないのでクッキーなんぞ作ってみた…(ぉぃ)
たまーに食べたくなるセサミクッキー☆
体に良さげでしょ？(￣ー￣)
ちょっと前に頂いた今大注目の【米粉】がおうちにあるの。
「米粉ってどうやって使えばいいんですか？」
と聞いてみると
「小麦粉の分量を米粉に変えれば大丈夫！」
とのことだった。
小麦粉より米粉が粒子が細かかったので、半々の量にしてチャレンジすることに！
コネコネしたら小麦粉だけで作るよりなんかポロポロする。
複雑な型抜きを使うとすぐに形が崩れてしまう(￣▽￣;)
『うまくいくんだろうか…(((^^;)』
と不安が過ったが続行！！
結果は…焼き上がり時間がかなり長くかかった。
小麦粉のみ→15分/160℃
小麦粉＆米粉→25分/160℃
不思議だなぁ。
なんでこんなに変わるんだろう？？？
もし米粉だけで作ったら何分かかるんだろう？
うーん、謎…(￣へ￣|||)
とりあえず完成して良かった〜〜〜っ！！＼(^o^)／
…眠いけど(´д⊂)ｗｗｗ
☆★☆ＶＡＳＴＡ.ＲＵＫＡ☆★☆
Posted at 2010/07/17 05:31:29 | |
飲食 | 日記
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