ミテナのパパ♪のブログ一覧

今週は、ノート君に会えないので、お料理紹介^^。

今日の晩御飯は、ゴーヤーチャンプルー。

実家から送られてきたゴーヤーをニンジン、ツナ缶、かに缶（笑）といためます。簡単に出来上がって夏ばて防止に効果あり♪

以下、簡単に料理手順を書いておきます。

まず、ゴーヤーをたてに二つに切って、中のわたを取り出します。スプーンを使うと簡単に取れます。二つに切ったら、それを輪切りにします。厚めに切ると苦味が強く出るのでお好みで。

次に、ニンジンを適当に（笑）切ります。で、油を引いたフライパンに投入。

しばらく炒めたら、塩としょうゆで適当（笑）に味付け。お好みでだしの素など入れる人もいますね。まぜまぜ。

お次は、ツナ缶とかに缶を開けてドバッと投入。普段は、かに缶なんか使わないのでが、今日はタマタマです。油が気になる方は、ツナ缶の油を切ってから入れたほうがいいかもしれません。

仕上げに、溶き卵を上からかけて、火を止めます。ちゃちゃっと混ぜたら出来上がりです♪

沖縄料理は、適当が肝心です（笑）。適当な味に仕上がります♪

あ～、７月頭の帰省が楽しみだ～！！

julaさんのこの記事で、レトルトチーズカレーが紹介されていました。

早速まねっこです^^。

９９円のレトルトカレーに、キングタコスのタコライス用チーズ（最下部参照♪）をかけて、レンジでチン。至って簡単。

少々チーズが豪快すぎましたが、なかなかいけます！！
julaさん、ありがとうございました～！

フォトギャラリーに、料理工程（料理じゃないですね。。ただのぶっかける順番です^^。）をアップしましたので、よろしければ、そちらもどうぞ。

さてさて、キングタコスのタコライスについて♪

みなさん、タコライスって聞いた事（食べたこと）ありますか？？白米の上に、味のついた挽肉をのせて、その上にチーズをのせて、さらにその上にレタスをのせ、サルサソースがのっているジャンクフード（笑）です＾＾。

じつはこれ、キングタコスという沖縄のタコス屋さんの発明品です。オイラの実家のすぐそばにもあるのですが、値段の割にボリューム万点で、近所の大学生でいつもにぎわっています。

タコライスについては、以下のブログで色々と紹介されていますので、是非のぞいて見てくださいね。また、機会があったら､是非食べてみてください。かならず、はまります^^。

やまけんの出張食い倒れ日記

沖縄タコスブログ