まずは二つの耳を切り落とし･･･。

先日のブログに記した“ミッキーマウス”のケーキです。造形タイプのケーキとしては結構型良く作られていると思います。ただし、当然なのですがこの系は取り分けるのが難しいですね。特にこのケーキは柔らかいムースの上に堅いホワイトチョコでデザインが成されているので尚更です。大きいままを皆でつつくのが楽かも。でも、そうすると、顔のチョコ部と底敷のクッキー部はそのままの形で残されそう･･･。

味は美味しかったですよ。