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地元のデパートの地下食料品街（福山駅前天満屋。何故か同系列のハピータウンには無い。）で売ってる『こんにゃく練り込みラーメン』を買ってみたところ、ちょっとハマってしまいました。

舌触りと喉ごしは普通のラーメンなのですが、歯触り（噛みごたえ）が変わっていて時々プチプチとした新感覚の食感を伝えてくれます。冷やし中華と醤油ラーメンの２種類があるみたいなのですが冷やし中華のほうがプチプチ感が多いです（ウチの嫁さんはプチプチ感の少ないほうが好みらしく温醤油ラーメンのほうがおいしいと言ってました。私は冷やし中華派。）。スープもおいしく、麺のせいなのかほとんど濁らないので食べ終わるまで味が変わりません。こんにゃくラーメンだけあってカロリーも一般麺が１００gで２８１kcalなのに対し、これは１３４kcalしかないそうです。

注意事項としてはよくほぐすこと（ダンゴみたいになっておいしくない。）と、記載されているゆで時間を厳守すること（フニャフニャになっておいしくありません。）です。シビアです（冷やし中華２分、醤油ラーメン１分と短いゆで時間なので電話が鳴っても出ないようにしてます。）。また、スープの味が濃いので調整が必要です。

パッケージ記載のＷｅｂサイトを確認すると『神石高原』という広島県の山の中で作られていました（商品名に『神石高原』の名称ありますね。）。