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『フランスパン工房』のシリーズを食べてみた印象は、私的に好みの味ってことはなかったのです（甘さが足りない。カスカス感が強めで味に深みが無い。この“マイルドショコラ味”について言えば、かかっているチョコがソースっぽくない。）が、店頭のピックアップ商品として陳列されているのを見た瞬間に、完成感のある薄いチップス系スナック菓子に目新しい印象とこれからの発展が感じられました。“サツマイモ”系以外での甘いチップススナックであり、パンを極薄切りにした発想と技術、そして、ソースがけ式による味付（先駆けは【カルビー】の『ポテトチップス ピザポテト』のチーズのトッピングになるのでしょうけど。）は、これからもいろんなバラエティに富んだレパートリーが増えてきそうで楽しみです。

この商品に限ったことではありませんが、“ノンフライ”って、味や食感への影響ってどうなのでしょう？健康ウケや低カロリーウケはしそうですが、食品の美味しさ的には低下をさせている気がしますけど･･･。この商品シリーズにも結構影響が出ているように思います（元々パン自体が油分が多い食材ですが、さらに油を追加すると浸みて脂っぽくなりすぎるかなぁ？でも、バターやマーガリンを塗ったりして食べたり、オイルを塗ったガーリックトーストとかありますし･･･。）が･･･。