BURT｡Nのブログ一覧

スーパーマーケットに立ち寄った際、以前から「宿題」として挙げていた『ランチパック』を買う為にパンコーナーへ行ってみると･･･。ミルキークリームのセールみたくなってました。
ついでなので陳列されていたシリーズ全てを購入。早速、車の中で『ランチパック』を口に。

かなり甘いクリーム。
完全に「おやつ」です。

次々と試してみましたが、味が濃いのでパン生地が多いほうが美味しくいただけ（特にミニパンはクリームの味が強くて“パン”を食べてるっぽくないくらい。ミルキー味の新デザートって感じ。）ました。
オススメは『ホワイトデニッシュ』です。「ミルキークリーム＋ホワイトチョコ」の中味なので覚悟をして食べたのですが、このパンのみ練乳クリームではなくて練乳味のホイップ風クリームなのでクドさが抑えられてました。
サンドロールは、パン生地は多いのですが“練乳クリーム”＋“ホイップクリーム（ミルキー味ではない。）”のダブルクリームなので中央部の甘さは１.５倍になってます。

さすがに無理をして衝動買いしたので、子供に協力してもらいながら少しづつたいらげてます。ミルキーパンシリーズは他に『ミルキースティック』と『デニッシュコロネ ミルキークリーム』があるみたいですが、ちょっと気力が･･･。
それにしても･･･、先の『ミルキードリンク （紙パック）』の時は「甘さを強めで･･･。」みたいな希望を記していたのですが、パン類は逆に「甘さひかえめ」にしてほしいと感じました。どうも私は【不二家（山崎製パン）】開発部とは味覚にギャップがあるようです･･･。

久しぶりの博多でしたのでちょっと土産品を買い込んでしまいました。この度のお菓子系は４種類で量は多くなかったのですが、知人への土産の“明太子”や“フグの加工品”、子供用土産の『笑い猫（音に反応し、笑袋の様な声を出しながら転げ回るオモチャ。）』なんかと合わせてたら荷物がかなり嵩張ってました。帰ってから１週間。やっと、片付きましたよ。


① ･･･【明月堂】の 『博多通りもん』
モンドセレクションや全国菓子大博覧会で数々の賞を受けている“西洋和菓子饅頭”です。かなりシットリとした白餡とミルク入りの生地で練乳のような味わいがあります。練乳っぽいとは言っても嫌みな甘さではないので取っつき易い。「とりあえず、何か博多土産を。」って場合には、これをセレクトしとけば間違い無いって思います。

② ･･･【ひよ子本舗 吉野堂】の 『桜ひよ子』
東京（埼玉）の『ぽんぽこ（ぽんぽこおやじ）』や鳥取の『因幡の白うさぎ』系の白餡饅頭『ひよ子』。その期間限定の商品です。食感的にはオリジナルの『ひよ子』と同じですが、白餡に桜葉の塩漬けが混ぜてあって季節感と新鮮味が感じられます。
この白餡系饅頭って、以前は各地方で土産の定番だったのですが近年は新鋭菓子に押されているような印象があります。頑張ってほしい（『ぽんぽこ』の元祖製造メーカーは潰れちゃた･･･。これだけが原因ではないでしょうけど、『東京ばな奈「見ぃつけたっ」』のブレイクは凄かったからなぁ。）ですね。

③ ･･･【左衛門】の 『博多ぶらぶら』
伊勢名物『赤福』なんかと同じ系の餅（求肥）とこしあんのお菓子。餡のほのかな塩味加減がいい感じです。
内閣大臣賞を貰ったこともあるらしいのですが、「同系統の菓子の中でも特に食べにくいのでは？」って思います。２･３日経つと餅が固まって剥がれ易いのですが、それまでは餅が銀紙と共に広がっていくだけで･･･。銀紙が破れて大変ってことはありません（強く引っ張ったら破れます。）が、やっぱり、道具で取るほうが食べ易いですし、銀紙って歯にあたると電気がきそうで･･･。広告写真では綺麗に皿に盛られてますけど家庭では無理。味とパッケージ（包装紙）のインパクトは良いだけに惜しい感じです。

④ ･･･【ふくや】の 『博多ぽてち 厚切り明太子味』
明太子の人気ブランド【ふくや】の名が入っているので期待して買ったのですが、スナック菓子については【ふくや】さんも開発が進んでいなかったようです。
「本当に、素人さんが作って箱に詰めたのでは？」と思うくらい油っこい。スナック菓子になってしまうと、明太子の味や辛さは当然ありますが良質さは伝わり難いですしね。どこかのスナック菓子大手メーカーとのコラボにしたら良さげです。


『博多ぽてち』を食べていて気づいた･･･。定番手土産品ばかりで、『じゃがりこ』や『おっとっと』等の御当地限定味スナックを何も購入してない・・･。しまった･･･。

先週は降雪のニュースがあったものの、暖かい日が続いていたので備北地域のスキー場も日に日に積雪量が減ってると思われましたが、私の予想以上には雪があり（公開情報は嘘っぱちでしたけど。）ました。平日なのに予想に反して人も多め（雪が充分でないのにバスツアーをまだやってるんですね。）。

もう春雪ですね。ＧＯＲＥ素材の服でなかったらベチャベチャになりそう（早朝はコケてしまったら痛そう。）。

先週末は博多へ行って来ました。何度か訪れていますが、今回の中州はいつもにも増して人が多かったです。不景気って感じがしなかったですね。まぁ、健全に楽しんできました。


さて、博多土産といえば“明太子”が有名ですが、私の知り合い達は口を揃えます。

「博多土産に“明太子”を買うなら【ふくや】のを。」と。

私は経験がありませんが、博多土産として一番スタンダードな“明太子”を一度に何品も貰う機会があって、食べ比べてみればその違いがハッキリとわかるそうです。
さらに、「“明太子”＝【ふくや】」と連想してしまう一因となっているのが「発祥店である。」という点でしょう。“明太子”というのはこの【ふくや】の創業者が釜山の“タラコのキムチ”を元に日本人向けに改良をした食品で、「特許要らず。」と積極的に製法を公開して全国で親しまれる味にしたらしいです。もちろん、名付け親もその創業者さんだそう（朝鮮語でスケトウダラは明太「ミョンテ」だそうで、その子だからとネーミングされた。）です。
とりあえず、「美味しい“明太子”＝【ふくや】」というのは私の周りの常識的な感じになっていますので、個人的な味覚なんて考えずに博多旅行の際には【ふくや】の“明太子”を土産に選ぶようにしています。

今回、私はスタンダードに「味の明太子 辛口」を購入しましたが、創業者が創った原点の味「味の明太子 復刻」なる商品が気になりました。改良された味のほうが美味しいのかもしれませんが、一度は原点の味を食してみたいです。この度は、他の土産品もある為、購入して帰っても腐らしてしまう可能性があったので見送りました。近いうちに通販ででも購入してみようと思います。

ウチのジィジが小学校時の同窓会旅行で沖縄に行ってきました。出発前に「土産は何がいい？」と聞かれ、パッと思いつかなかった為にその場で適当に答えていた食物が宅急便で届きました。
その食物は“スターフルーツ”。その名のとおり、切断面が星型になる果物です。アニメ『ケロロ軍曹』でケロロの好物として知名度が上がり、売り上げもＵＰしました。食べると瑞々しさは凄いのですけど･･･、味が薄くて（酸味も甘みも。サラダやピクルスに使われるのも納得。）あまり美味しい物だとは思わないのですが、長女には好評（『ケロロ軍曹』の影響だと思いますが、食べる度に「ひらめいた。」と言ってます。）です。「梨に似た食感」って言われてますが、レタスの芯付近とか葉っぱ系の食感のほうがシックリします。

ジィジが気を利かして、ついでに一緒に買ってくれていたのが“タンカン”です。
“タンカン”は外皮が薄いわりに固くて、かなり熟れないと白筋も取れ難いですが、内皮は柔らかく、柑橘の味がしっかりしていながら甘さもあり、すんなり受け入れられる味でした。ただ･･･、「近所のスーパーマーケットで、愛媛の旬の“ポンカン”が売られているのでそちらでいいかな。」って思う（どちらも時々、房の中に種が入っているのが共通点。）ので、もう一度「お取り寄せ」とまでは･･･。

他にも沖縄には、私がまだ食べたことのないフルーツ（“レンブ”、“カニステル”、“アテモヤ”、“キワノ”等々･･･。）が沢山生産されています。でも･･･、はたして、口に入ることがあるかなぁ？
“珍し物好き”ではあるのですが、食べ慣れてないナマ物って、高い金額を出して買って失敗した過去が多いので、果物屋さんで見掛けても購入する気にならないような気がします（沖縄に行ったら必ず手を出すでしょうけどね。）。