木村屋のたいやき ［南駅家店］

故意に“たいやき”のバリ（型をプレスした時にできる煎餅）の部分を残す「羽根つき」がウリです。羽根があることによって生地皮のパリパリ感を楽しめるうえ、ワザと羽根を作る為に型に流した生地をハケでノばすので本体部分も薄皮の“たいやき”になっています。
メニューは『小倉あん』、『白あん』、『こもちたいやき（白玉入り）』、夏期『チョコクリーム』、９月～３月『カスタード』、そして［南駅家店］のオリジナル『りんご餡』となっています。オススメは『こもちたいやき（白玉入り）』。餡は甘めで特に特徴は無いのですが、「こもち」どころか全体の２/３を占める程の白玉によって甘さが抑えられ、薄い生地皮の足りない食感や味が補われていると思います。尚、もう一つの変わり種『カレーチーズ』ですが、具のカレーは一般的なカレーパンのようにドロッとした硬めのルーではなくてレトルトカレーのように結構サラッとしてします。生地皮が薄いので違和感なく食せました。

福山市には【木村屋のたいやき】が此処の他に２店舗ありますが、この［南駅家店］はスーパーマーケット【ハローズ ［南駅家店］】の建物の一角にあるので駐車場には一番困りません。


住所 ･･･ 広島県福山市駅家町大字万能倉１１１５-４
電話番号 ･･･ ０８４-９７６-６７７３
営業時間 ･･･ １１:００～２０:００
定休日 ･･･ 無休


Personal Evaluation ･･･ ☆☆☆＊＊