木村屋のたいやき ［蔵王店］

故意に“たいやき”のバリ（型をプレスした時にできる煎餅）の部分を残す「羽根つき」がウリです。羽根があることによって生地皮のパリパリ感を楽しめるうえ、ワザと羽根を作る為に型に流した生地をハケでノばすので本体部分も薄皮の“たいやき”になっています。
メニューは『小倉あん』、『白あん』、『こもちたいやき（白玉入り）』、『カレーチーズ』のレギュラー４種＋夏期『チョコクリーム』、９月～３月『カスタード』となっています。オススメは『こもちたいやき（白玉入り）』。餡は甘めで特に特徴は無いのですが、「こもち」どころか全体の２/３を占める程の白玉が入っていることによって甘さが抑えられ、薄い生地皮の足りない食感や味が補われていると思います。尚、もう一つの変わり種『カレーチーズ』ですが、具のカレーは一般的なカレーパンのようにドロッとした硬めのルーではなくてレトルトカレーのように結構サラッとしてします。生地皮が薄いので違和感なく食せました。

駐車場は５台分（店舗前の駐車スペースには３台。建物西側に２台。）ありますが、お店の混雑状況によっては不便な場合があるかも（週末だと周辺のお店の駐車場もいっぱいなことが多い。）しれません。


住所 ･･･ 広島県福山市南蔵王町２-１８-２３
電話番号 ･･･ ０８４-９２１-８９９２
営業時間 ･･･ １１:００～１９:００
定休日 ･･･ 不定


Personal Evaluation ･･･ ☆☆☆＊＊