まだ途中。

日付が変わる少し前から、トマトソ－ス造り。
２Ｌも作ればいいかなって？
先週はメイドバイウチのかみさん、だったので、今週はアタシ。

イタリアンレシピの標準よりもニンニク（最近高いぞ！）、タマネギ多いです。
そのかわり、ポモド－ロの缶トマトに更に普通の地場産トマトをクラッシュして沢山いれてます。
だからホントのイタリアントマトソ－スではないのね。

セロリ、人参のすり下ろしも加えて甘めなスタイルで。
ちょっとワイン加えたいけど、昨日買ったワイン、安いのは飲んじゃったし、あとは３０００超えのばかり。
あ、飲んじゃえば良いのか、って？(^^ゞ


これ作って冷凍しとけば、アラビア－タも、ボンゴレロッソも、なんでも簡単！！


あゆみちゃんが大好きでした。
岐阜で作ってる気分になるかしら？(-_-;)

コンロ廻りのきっちゃないのは気にしないでね。
この前大爆発させちゃいましたので。　（ナニヲ？