赤猫のブログ一覧

満足な食事がありません。 なので作ったポトフ？ミネストロ－ネ？ いえいえ、そんな大層なものじゃない。 只の野菜ス－プ！！ とりあえず、家にあったガラクタ野菜を放り込んで、煮込んだだけ。 それに、高○屋で買ったイベリコ豚サラミ、プロシュ－ト、それと飯綱町サンクゼ－ルのシャルドネワイン。 う～ん、 ...
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作ったのはタイ風グリ－ンカレ－でした。 現実は邪道な流れですけど。(^^ゞ ピ－マン使いましたが、やっぱパプリカするか　シシトウでしたかね。 マッシュル－ム、フクロタケはシメジ（ホンシメジでは無い！）。 今日は鶏でしたが、むきエビなんかでもよかったかな？ かみさんの父ちゃんからもらったコリアン ...
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漢の定番料理と言ったらやっぱりカレーでしょうか。 此処最近、散財しまくってますので、今週は大人しく自炊、お酒は在るものでちびちび。 高島屋の中の明治屋で鳥を買ったので、ココナッツミルクつかってグリーンカレーに？ それとも、流行りのゴロゴロ野菜スープカレーかな？ このところ、タイ米見当たらないので ...
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料理して、飲んだくれるのが一般化してるウチですが、 かみさんが帰ってきて、今度は久保田の萬寿。 さっきかき込んだ餃子と、ちょっと飲みたいな、思った冬だいこんのみそ汁。 したら、大根の皮と葉っぱでかみさんがきんぴらを、、、。(^o^) こんな時間に、餃子定食日本酒付き、みたいなことしてる。 あたし ...
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夜中の正午？過ぎてから、メシ作ってます。 あの黒龍さんですからね。 やっぱ、和食とは思ったんですが、パスタ食いたかったので。 手抜きで、トマト缶と冷凍合い挽きで和風ソ－スでした。 そぼろ餡かけ風にトマトソ－スを作ってみました。 大吟醸に合うようにしたつもり、、、。 ちょっと甘めかな？ キッチン ...
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