ひげこやじの嫁のブログ一覧

おはようございます(*^。^*)

昨日は、まずデザート作り

嫁は性格的に

安くてそこそこの物より

少し高くても思いっきり

みたいなデザートが好きなんです

だからデザートは豪華に

で・・・今回はワッフル

生地をあれこれ考えて作ってみました

なんとか生地はＯＫ！

じゃあ、少しトッピングしてみよう（あるのもだけで）

まずは娘



う～～ん、雑？

じゃあ、私



う～～ん

まあ、食べてみましょう



３人で食い散らかし（笑）

まあこれにアイスや果物をトッピングするからいいか～

やっぱり、出てきた週間

おおっ！って驚くくらいにしたいしな～

もう少し考えてみよう

昨日は、嫁が火入れ



最初は、窯の中が煤で黒いでしょ


これをどんどん燃やすこと１時間を少し





気持ちいいくらい燃えてます




煙突から煙がモクモク


これ、ご近所さんが近いと苦情がでるよね～


さあ、窯の中

煤切れして白くなりました




ねっ！

この状態で窯の中は６００℃くらいです


ピザを焼くときは４３０℃くらいかな～


さて、今回はマリナーラを焼きます




マリナーラはチーズを使わず


トマトソース・にんにく・オレガノのシンプルなピザです





これもあっさり美味しいです


さあ、オープンまであと少し


ドキドキですが頑張ります(^_^)v