ひげこやじの嫁のブログ一覧

おはようございます(*^。^*)

もうすぐオープン？

今週は保健所が来るんです

なるべく自然を残したいってことであまりきっちり仕上げてないお店

許可がおりるかどうか・・・って感じ

最近、よく聞かれることがある

「イタリアで修行をしたんですか？」・・・いいえ

「じゃあ、どこかのピザ屋さんで修行してきたのですか？」・・・いいえ

いいねん、いいねん

そんなお店があっても

実は、今回お店をしようと思ったのは今年の６月頃

きっかけは、食べに行った田舎のピザ屋さん

自然の中でみんなが笑顔で

これっていいよね～

仕事は大切だけど

息抜きも必要

何も考えずポ～っとする時間を過ごす

その時、そうだ！

我が家にもそんな場所がある

そこには、４～５年前にひげこやじが作ったピザ窯もある

ピザ窯が出来てから、ときどき友達を呼んでピザを焼いてました

楽しかったな～

で・・・「じゃあ、お店する？」って決まった話

無謀な挑戦だけど、なんでもやってみたいとわからないですよね～


お店の厨房










見た目・・・本格的（笑）


素人が始めるピザ屋さんですが


一生懸命頑張りますので応援してくださいね


って・・・ほんまに許可おりるんかい（笑）


ちょっと心配してる嫁でした