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イイね!
2019年07月26日

デblog🍜中華そばや 和凡 🍜😋

デblog🍜中華そばや 和凡 🍜😋
銀行周りついでに
自分史上No.1のレバニラを何時もの如く食べに来たらまさかの
13:30で店仕舞いのクローズ💦
早すぎ🙄

どーしよーかなぁ🤔
と悩んでると隣に見慣れないお店が…


ほぉ⁉️
煮干ラーメンとな🤤

店構えからして美味そ~


積まれた煮干の段ボール…こりゃアタリだなと確信😏




何にしよーかなぁ~🤤
ここはシンプルに一番上から攻めて~
替え玉?
和え玉?!🙄

ほぉ~
〆ご飯も気になるが
今回は取り敢えず和え玉で🎵

土曜日限定の濃厚煮干も気になる🤔


中華そば 醤油🎵
綺麗な見た目ね~

低温調理ぽいチャーシュー
長いシナチク
いいね👍


細麺ストレート

意外とゆで時間掛かりますね🤔


周り焼き色つけて
低温調理なチャーシューは程好い質感
味付けも丁度いい塩梅
美味しい❗


シナチクがまた良い歯応え
美味しいなぁ

スープは一口目
しっかりとした煮干の風味が鼻に抜けます
二口目からは落ち着いた塩梅に
こりゃ美味いね😋

ブラックペッパー掛けると更に味がしまってよい❗

8割食べた所で和え玉コール🎵


おお?!
具も入ってくるのね


底には醤油タレが…
混ぜ混ぜ

啜ると
混ぜそば❗
こりゃ美味い
麺も締めてあるのかパツンパツンと歯応え楽しい

残ったスープに付けて啜ると
うんまー😋😋

幸せ♥️


ごちそーさまー😋


そして後日再び再訪❗


今回は中華そば 塩
スッキリしてるね~

煮干とのバランスも宜しい✨


具材は基本醤油と同じ
あっという間に麺が無くなりそうなので
〆ご飯コール🎵


おお?!
もみのり、あられ、ワサビ
お茶漬けの元も入ってるかな?!


あられが良い仕事します🎵


残り物にスープ全部掛けて
サラサラ~~😋

幸せ♥️

いやぁレベル高いねー❗



煮干ラーメンではトップクラスに入りますね✨

土曜日限定も気になるし
次は😀

しかし近所でこれだけレベル高い店有るのは幸せだね

ごちそーさまー😋😋

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Posted at 2019/07/26 01:12:09

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この記事へのコメント

2019/07/26 08:03:01
おはようございます🌞すごく美味しそうな煮干し中華そばですね🤭💕煮干の段ボールは期待感が高まるのわかります☺️替玉で具もついてきて混ぜそばも可能とは二度美味しいですねー😋
コメントへの返答
2019/07/28 00:16:19
こんばんは😁🌂

煮干の段ボールで美味しいの確信出来ますよね(笑)
ここはレベルの高い煮干ラーメン屋です😋

燕系のガッツリとはまた違って
スッキリコクフカです🎵

和え玉に〆ご飯がたまりません🍚
2019/07/26 08:10:41
ハピワンさん

また、どうもm(__)m

コレも・・・旨そうですね
煮干しが効いてて、味わってみたい(*^^)v
コメントへの返答
2019/07/28 00:36:04
sjw55さん こんばんは😁🌂

めちゃ美味いですよ🍜
最近の拘りの店はレベル高いです
煮干って扱い難しいですからね~

食べ過ぎ注意ですが🤣
2019/07/26 10:07:28
そこにツアー決定ですね😆
オートサロン翌日に行きたいな
その後、入間へ😏
コメントへの返答
2019/07/28 00:44:16
こんばんは😁🌂

ここも美味しいし
隣には例のレバニラ店有ります(笑)

煮干ラーメンだと近くに面白いお店有りますよ
そちらだと駐車場6,7台のスペース😋
現在価格を調べてみる

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毎年エスロク乗り換えられるわ


という訳で眠い
もう帰りたい😪」
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